Víte, co máte na talíři

Fazolové lusky

Kalorie a nutriční hodnoty

konzervováno

28
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny1,5 g
Sacharidy3,6 g
Tuky0,3 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 28 kcal —
  • Bílkoviny 1,5 g 3%
  • Sacharidy 3,6 g 1%
  • Tuky 0,3 g 0%
  • Nasycené mastné kyseliny 0,1 g 0%
  • Vláknina 2,4 g 9%
  • Cukry 0,5 g —
  • Sodík 259 mg 11%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 64,5 µg 7%
  • Vitamin C 3,4 mg 4%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,25 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
  • Niacin (B3) 0,1 mg 1%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,09 mg 2%
  • Vitamin B6 0,03 mg 2%
  • Folát (B9) 13 µg 3%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 14,7 mg 3%

Minerální látky

  • Vápník 47,3 mg 4%
  • Železo 0,55 mg 3%
  • Hořčík 13 mg 3%
  • Fosfor 30,5 mg 2%
  • Draslík 92 mg 2%
  • Zinek 0,25 mg 2%
  • Měď 0,23 mg 26%
  • Mangan 0,02 mg 1%
  • Selen 0,9 µg 2%
  • Jód 1,6 µg 1%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g281,5 g3,6 g0,3 g
50 g50 g140,7 g1,8 g0,2 g
150 g150 g422,2 g5,4 g0,5 g
200 g200 g563 g7,2 g0,6 g
250 g250 g703,7 g9 g0,8 g

Otázky o potravině Fazolové lusky

Musím konzervované fazolové lusky před jídlem uvařit?

Ne, jsou už tepelně upravené. Slij nálev a lusky přidej do jídla až ke konci vaření; stačí je prohřát asi 2–3 minuty, aby se nerozpadly.

Mám fazolové lusky z konzervy propláchnout?

Ano, po slití je krátce propláchni studenou vodou, zvlášť když je chceš dát do salátu. Zbavíš je části slaného nálevu; do polévky je můžeš přidat i bez proplachování.

Jak dlouho vydrží otevřené fazolové lusky v lednici?

Přendej je i s trochou nálevu do uzavíratelné nádoby a spotřebuj do 2–3 dnů. Nenechávej je po otevření v plechovce.

Do jakých jídel se hodí fazolové lusky z konzervy?

Přidej je do zeleninové polévky, bramborového salátu nebo teplé přílohy. Dobře chutnají krátce prohřáté na másle s česnekem a nasekanou petrželí.

Čím nahradit konzervované fazolové lusky?

Použij mražené fazolky: krátce je povař podle návodu a slij, než je přidáš do receptu. Čerstvé lusky nejdřív očisti a vař, dokud nezměknou, obvykle asi 5–8 minut.

Jsou konzervované fazolové lusky jiné než čerstvé?

Konzervované jsou už měkké a stačí je prohřát; čerstvé mají pevnější skus a potřebují uvařit. V uvedených hodnotách mají čerstvé zelené fazolky 27 kcal na 100 g, konzervované 12 kcal.

Jak fazolové lusky z konzervy skladovat před otevřením?

Neotevřenou konzervu nech v suché spíži mimo přímé slunce a zdroje tepla. Vyhoď ji, pokud je nafouklá, teče nebo je výrazně promáčknutá ve spoji.

Zdroj: Frida (Denmark) 680 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává