Víte, co máte na talíři

Amarantové vločky

Kalorie a nutriční hodnoty

připravené k jídlu

353
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny16 g
Sacharidy62 g
Tuky7 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 353 kcal —
  • Bílkoviny 16 g 31%
  • Sacharidy 62 g 22%
  • Tuky 7 g 9%
  • Nasycené mastné kyseliny 1,3 g 7%
  • Vláknina 9,5 g 34%
  • Cukry 0,4 g —
  • Sodík 35 mg 2%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 2,5 mg 3%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 1,3 mg 9%
  • Vitamin K 2,4 µg 2%
  • Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
  • Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
  • Niacin (B3) 2,6 mg 16%
  • Vitamin B6 0,07 mg 4%
  • Folát (B9) 11 µg 3%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 75,1 mg 14%

Minerální látky

  • Vápník 17 mg 1%
  • Železo 1,8 mg 10%
  • Hořčík 25 mg 6%
  • Fosfor 331 mg 26%
  • Draslík 353 mg 8%
  • Zinek 0,25 mg 2%
  • Měď 0,21 mg 23%
  • Selen 70,7 µg 129%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g35316 g62 g7 g
50 g50 g1777,8 g31 g3,5 g
150 g150 g53023 g93 g11 g
200 g200 g70631 g123 g14 g
250 g250 g88339 g154 g18 g

Otázky o potravině Amarantové vločky

Musí se amarantové vločky před jídlem vařit?

Ne, můžeš je zalít mlékem či jogurtem a nechat pár minut změknout. Na teplou kaši je povař v mléce nebo vodě zhruba 5–10 minut a občas promíchej; přesný čas se řídí pokyny na obalu.

Jak připravit kaši z amarantových vloček, aby nebyla příliš hustá?

Začni přibližně jedním dílem vloček na tři díly tekutiny. Vař na mírném ohni a podle potřeby přilij mléko nebo vodu; vločky při chladnutí ještě houstnou.

Jak amarantové vločky skladovat, aby nežlukly?

Přesyp je do dobře uzavíratelné nádoby a ulož do sucha, mimo teplo a přímé světlo. Po otevření se řiď dobou spotřeby na obalu; pokud mají zatuchlý či žluklý pach, nepoužívej je.

S čím chutnají amarantové vločky k snídani?

Do kaše se hodí jablko se skořicí, hruška, banán i hrst ořechů nebo semínek. Protože mají samy o sobě jemnou, lehce oříškovou chuť, můžeš je přidat také do jogurtu s ovocem.

Dají se amarantové vločky použít při pečení?

Ano, přimíchej je do těsta na sušenky, lívance nebo domácí müsli tyčinky. Vločky nasají tekutinu, proto je v receptu nahrazuj jen částí ostatních vloček či mouky, ne celým množstvím.

Jsou amarantové vločky vhodné pro malé děti?

Můžeš je nabídnout jako měkkou kaši, dobře uvařenou a bez tvrdých přísad, jako jsou celé ořechy. U nejmenších dětí nech kaši vychladnout na bezpečnou teplotu a zkontroluj, že v ní nejsou suché hrudky.

Obsahují amarantové vločky lepek?

Amarant je přirozeně bezlepková rostlina, ale při výrobě nebo balení může dojít ke kontaminaci obilovinami s lepkem. Pokud potřebuješ jistotu, vybírej vločky výslovně označené jako bezlepkové.

Zdroj: Canadian Nutrient File 6356 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává