Alamin ang laman ng plato mo

Zucchini

Calories at mga nutrisyon

pinakuluan, pinatulo

calorieskcal bawat 100 g

Protina1.1 g

Carbs1.7 g

Taba0.4 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 15 kcal —
Protina 1.1 g 2%
Carbohydrate 1.7 g 1%
Taba 0.4 g 0%
Saturated fat 0.1 g 0%
Hibla 1 g 4%
Asukal 1.7 g —
Sodium 3 mg 0%
Cholesterol 0 mg 0%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 56 µg 6%
Bitamina C 12.9 mg 14%
Bitamina D 0 µg 0%
Bitamina E 0.12 mg 1%
Bitamina K 4.2 µg 4%
Thiamin (B1) 0.04 mg 3%
Riboflavin (B2) 0.02 mg 2%
Niacin (B3) 0.51 mg 3%
Pantothenic acid (B5) 0.29 mg 6%
Bitamina B6 0.08 mg 5%
Folate (B9) 28 µg 7%
Bitamina B12 0 µg 0%
Choline 9.4 mg 2%

Mga mineral

Calcium 18 mg 1%
Iron 0.37 mg 2%
Magnesium 19 mg 5%
Phosphorus 37 mg 3%
Potassium 264 mg 6%
Zinc 0.33 mg 3%
Copper 0.05 mg 6%
Manganese 0.17 mg 8%
Selenium 0.2 µg 0%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	15	1.1 g	1.7 g	0.4 g
50 g	50 g	8	0.6 g	0.8 g	0.2 g
150 g	150 g	23	1.7 g	2.5 g	0.5 g
200 g	200 g	30	2.3 g	3.4 g	0.7 g
250 g	250 g	38	2.9 g	4.2 g	0.9 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Zucchini

Paano lutuin ang zucchini nang hindi ito nagiging malabnaw?

Hiwain nang magkakapantay at igisa sa mainit na kawali na may kaunting mantika, mga 4–6 minuto lang, hanggang lumambot pero may kaunting kagat pa. Huwag siksikin ang kawali; maglalabas ng tubig ang zucchini kapag nagsiksikan ang mga hiwa.

Kailangan bang balatan o tanggalan ng buto ang zucchini?

Hindi kailangang balatan ang bata at sariwang zucchini: manipis at nakakain ang balat, at maliliit pa ang mga buto. Kung napakalaki at magaspang na ang balat o malalaki na ang buto, balatan at kutsarahin palabas ang gitna bago lutuin.

Paano pumili ng masarap na zucchini sa palengke?

Pumili ng matigas at makinis ang balat, walang malalambot na bahagi o kulubot, at mabigat para sa laki nito. Mas madaling hiwain at mas kaunti ang buto ng maliliit hanggang katamtamang zucchini kaysa sa sobrang laki.

Paano mag-imbak ng zucchini para hindi agad lumambot?

Ilagay ito nang tuyo at hindi hinugasan sa refrigerator, sa supot na may kaunting butas o bukas ang bunganga, at gamitin sa loob ng ilang araw. Huwag itago katabi ng hinog na saging o mansanas; kapag hiniwa na, ilagay sa saradong lalagyan at gamitin sa loob ng ilang araw.

Ano ang masarap na ipares sa zucchini, at anong mga putahe ang puwedeng gawin dito?

Bagay ito sa bawang, kamatis, sibuyas, lemon, keso at herbs; subukan itong iihaw, gawing fritters, o idagdag sa ratatouille at pasta. Para sa inihaw, hiwain nang pahaba, pahiran ng mantika at lutuin sa mainit na grill nang mga 3–4 minuto bawat panig.

Pareho ba ang zucchini at summer squash?

Ang zucchini ay isang uri ng summer squash, hindi hiwalay na gulay sa pangkat na iyon. Karaniwang pahaba at madilim na berde ang zucchini, samantalang ang summer squash ay maaari ring dilaw at mas bilugan o kurbado.

Puwede bang kainin nang hilaw ang zucchini?

Oo. Hugasan at hiwain nang manipis para sa salad o gawing ribbons gamit ang peeler; masarap itong samahan ng lemon at kaunting asin. Itapon ang zucchini kung mapait ang lasa nito, dahil maaaring senyales iyon ng hindi kanais-nais na mapait na compound.

Ano ang karaniwang dami ng zucchini sa isang serving?

Bilang praktikal na gabay, mga kalahati hanggang isang katamtamang zucchini ang puwedeng ihain bilang gulay sa isang kainan. Ang 100 g ng zucchini ay 15 kcal at may 1 g na fiber.

Pinagmulan: Canadian Nutrient File 2226 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla