Alamin ang laman ng plato mo

Zucchini

Calories at mga nutrisyon

may balat, niluto, pinakuluan, pinatulo, may asin

calorieskcal bawat 100 g

Protina1.1 g

Carbs1.7 g

Taba0.4 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 15 kcal —
Protina 1.1 g 2%
Carbohydrate 1.7 g 1%
Taba 0.4 g 0%
Saturated fat 0.1 g 0%
Hibla 1 g 4%
Asukal 1.7 g —
Sodium 239 mg 10%
Cholesterol 0 mg 0%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 56 µg 6%
Bitamina C 12.9 mg 14%
Bitamina D 0 µg 0%
Bitamina E 0.12 mg 1%
Bitamina K 4.2 µg 4%
Thiamin (B1) 0.04 mg 3%
Riboflavin (B2) 0.02 mg 2%
Niacin (B3) 0.51 mg 3%
Pantothenic acid (B5) 0.29 mg 6%
Bitamina B6 0.08 mg 5%
Folate (B9) 28 µg 7%
Bitamina B12 0 µg 0%
Choline 9.4 mg 2%

Mga mineral

Calcium 18 mg 1%
Iron 0.37 mg 2%
Magnesium 19 mg 5%
Phosphorus 37 mg 3%
Potassium 264 mg 6%
Zinc 0.33 mg 3%
Copper 0.05 mg 6%
Manganese 0.17 mg 8%
Selenium 0.2 µg 0%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	15	1.1 g	1.7 g	0.4 g
1 bahagi	90 g	14	1 g	1.5 g	0.3 g
2 bahagi	180 g	27	2.1 g	3 g	0.6 g
½ bahagi	45 g	7	0.5 g	0.8 g	0.2 g
3 bahagi	270 g	41	3.1 g	4.6 g	1 g
4 bahagi	360 g	54	4.1 g	6.1 g	1.3 g
50 g	50 g	8	0.6 g	0.8 g	0.2 g
150 g	150 g	23	1.7 g	2.5 g	0.5 g
200 g	200 g	30	2.3 g	3.4 g	0.7 g
250 g	250 g	38	2.9 g	4.2 g	0.9 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Zucchini

Paano lutuin ang zucchini para hindi ito maging malata?

Hiwain nang magkakapareho ang kapal, patuyuin muna, at igisa sa mainit na kawali na may kaunting mantika nang 4–6 minuto. Huwag siksikin ang kawali; mas madaling maglabas ng tubig ang zucchini kapag nagsisiksikan ang mga hiwa.

Kailangan bang balatan o tanggalin ang buto ng zucchini?

Hindi kailangang balatan ang murang zucchini—malambot at nakakain ang balat at maliliit na buto nito. Kung napakalaki at matigas na ang balat o buto, balatan ito at alisin ang gitnang bahagi bago lutuin.

Paano pumili ng sariwang zucchini?

Pumili ng zucchini na matigas at makinis ang balat, mabigat para sa laki nito, at walang malambot o pasa-pasang bahagi. Mas madaling hiwain at mas kaunti ang malalaking buto ng maliliit o katamtamang laki.

Paano mag-imbak ng zucchini para manatiling sariwa?

Ilagay ito nang hindi hinuhugasan sa refrigerator, sa drawer para sa gulay, at gamitin sa loob ng ilang araw. Hugasan lamang bago hiwain; kung hiniwa na, takpan nang maigi at ubusin sa loob ng 2–3 araw.

Anong mga ulam ang puwedeng lagyan ng zucchini?

Masarap ito sa ginisang gulay, pasta, omelet at sopas; bagay rin sa kamatis, bawang, sibuyas, itlog at keso. Puwede mong hiwain nang pahaba at ihaw nang ilang minuto bawat panig, o gadgarin para ihalo sa pancake.

Puwede bang kainin nang hilaw ang zucchini?

Oo. Hugasan at hiwain nang manipis para idagdag sa salad, o gadgarin at ihalo sa sawsawan; banayad ang lasa at malutong ito kapag sariwa.

Mas masustansiya ba ang zucchini o kalabasa?

Mas mataas ang bitamina A ng kalabasa: 288 µg bawat 100 g, kumpara sa 56 µg sa zucchini. Magkaiba rin ang gamit nila sa pagluluto—madalas gadgarin o ihawin ang zucchini, samantalang karaniwang nilalaga o niluluto hanggang lumambot ang kalabasa.

Ilang zucchini ang isang serving?

Mga 90 g na hiniwang zucchini ang karaniwang serving, halos isang maliit na zucchini. Ang dami nito ay 14 kcal.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 170534 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla