Alamin ang laman ng plato mo
Plantain chips
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 531 kcal —
- Protina 2.3 g 5%
- Carbohydrate 60 g 22%
- Taba 30 g 38%
- Saturated fat 8.3 g 42%
- Hibla 3.5 g 13%
- Asukal 0.9 g —
- Sodium 202 mg 9%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 69 µg 8%
- Bitamina C 32.1 mg 36%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 5 mg 34%
- Bitamina K 28.6 µg 24%
- Thiamin (B1) 0.07 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
- Niacin (B3) 0.8 mg 5%
- Pantothenic acid (B5) 1.1 mg 22%
- Bitamina B6 0.46 mg 27%
- Folate (B9) 35 µg 9%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 0 mg 0%
Mga mineral
- Calcium 9 mg 1%
- Iron 0.97 mg 5%
- Magnesium 71 mg 17%
- Phosphorus 78 mg 6%
- Potassium 786 mg 17%
- Zinc 0.37 mg 3%
- Copper 0.2 mg 22%
- Manganese 0.28 mg 12%
- Selenium 0.4 µg 1%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 531 | 2.3 g | 60 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | 266 | 1.1 g | 30 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 797 | 3.4 g | 91 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 1062 | 4.6 g | 121 g | 59 g |
| 250 g | 250 g | 1328 | 5.7 g | 151 g | 74 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Plantain chips
Paano gumawa ng plantain chips na malutong?
Hiwain nang manipis at magkakapantay ang hilaw na plantain, patuyuin ang ibabaw, saka iprito sa mantika na 170–180 °C hanggang maging mapusyaw na ginto, mga 2–4 minuto. Patuluin at lagyan ng asin habang mainit; lalong lalutong pag lumamig.
Puwede bang i-bake o i-air-fry ang plantain chips?
Puwede. Pahiran nang kaunti ng mantika ang maninipis na hiwa at i-bake sa 180 °C nang mga 15–20 minuto, baligtarin sa kalagitnaan; sa air fryer, 160–170 °C nang 10–15 minuto, ilatag sa iisang patong at silipin para hindi masunog.
Paano pumili ng plantain chips na hindi sobrang alat o mamantika?
Tingnan ang listahan ng sangkap: plantain at mantika lang, o kaunting asin, ang pinakasimple. Ihambing ang sodium at saturated fat sa bawat 100 g; ang plantain chips ay may 202 mg sodium at 8.3 g saturated fat.
Paano itago ang plantain chips para manatiling malutong?
Palamigin muna nang lubos ang bagong luto, saka ilagay sa lalagyang mahigpit ang takip at panatilihing tuyo, malayo sa init at singaw. Kung lumambot, ikalat sa tray at painitin nang ilang minuto sa 150 °C, saka palamigin bago kainin.
Ano ang masarap ipares sa plantain chips?
Masarap itong sawsawan sa suka na may bawang at sili, o ipares sa guacamole, salsa, at creamy na sawsawan. Maaari rin itong durugin bilang malutong na topping sa kanin, sopas, o salad.
Ano ang kaibahan ng plantain chips at banana chips?
Karaniwang ginagawa ang plantain chips mula sa mas malaki at hindi gaanong matamis na plantain, samantalang ang banana chips ay mula sa saging na mas matamis. Magkahawig ang enerhiya: ang plantain chips ay 531 kcal bawat 100 g, kumpara sa 519 kcal ng banana chips.
Mas mataas ba sa fiber ang plantain chips o potato chips?
Mas mataas nang kaunti ang fiber ng plantain chips: 3.5 g bawat 100 g, laban sa 3.1 g sa potato chips. Magkakalapit naman ang enerhiya—531 kcal sa plantain chips at 532 kcal sa potato chips.
Ano ang karaniwang plantain chips sa Filipino?
Madalas tawagin itong banana chips o chips na saging, pero ang plantain ay hindi kapareho ng karaniwang matamis na saging: mas malaki at madalas lutuin bago kainin. Sa Filipino, maaari mong ilarawan ito bilang malutong na hiwa ng plantain.
Pinagmulan: Canadian Nutrient File 6679 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
