Alamin ang laman ng plato mo
Beef jerky
Calories at mga nutrisyon
mga meryenda, tinadtad at hinubog
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 410 kcal —
- Protina 33 g 66%
- Carbohydrate 9.2 g 3%
- Taba 26 g 33%
- Saturated fat 11 g 54%
- Hibla 1.8 g 6%
- Asukal 9 g —
- Sodium 1785 mg 78%
- Cholesterol 48 mg 16%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0.3 µg 2%
- Bitamina E 0.49 mg 3%
- Bitamina K 2.3 µg 2%
- Thiamin (B1) 0.15 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0.14 mg 11%
- Niacin (B3) 1.7 mg 11%
- Pantothenic acid (B5) 0.16 mg 3%
- Bitamina B6 0.18 mg 11%
- Folate (B9) 134 µg 34%
- Bitamina B12 0.99 µg 41%
- Choline 109 mg 20%
Mga mineral
- Calcium 20 mg 2%
- Iron 5.4 mg 30%
- Magnesium 51 mg 12%
- Phosphorus 407 mg 33%
- Potassium 597 mg 13%
- Zinc 8.1 mg 74%
- Copper 0.23 mg 25%
- Manganese 0.11 mg 5%
- Selenium 10.7 µg 19%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 410 | 33 g | 9.2 g | 26 g |
| 1 bahagi | 28.4 g | 116 | 9.4 g | 2.6 g | 7.3 g |
| 2 bahagi | 56.7 g | 232 | 19 g | 5.2 g | 15 g |
| ½ bahagi | 14.2 g | 58 | 4.7 g | 1.3 g | 3.6 g |
| 3 bahagi | 85.1 g | 349 | 28 g | 7.8 g | 22 g |
| 4 bahagi | 113.4 g | 465 | 38 g | 10 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 205 | 17 g | 4.6 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 615 | 50 g | 14 g | 38 g |
| 200 g | 200 g | 820 | 66 g | 18 g | 51 g |
| 250 g | 250 g | 1025 | 83 g | 23 g | 64 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Beef jerky
Paano ginagawa ang beef jerky sa bahay?
Hiwain nang manipis ang karne ng baka at alisin ang nakikitang taba; puwede mo itong ibabad muna sa marinade. Para sa mas ligtas na paghahanda, painitin ang karne hanggang 71 °C bago patuyuin sa dehydrator na 63 °C hanggang matuyo at madaling mapunit, hindi madaling mapilipit.
Paano iniimbak ang beef jerky kapag nabuksan na?
Isara ito nang mahigpit sa lalagyang hindi pasukan ng hangin at ilagay sa malamig at tuyong lugar. Kung mainit o mahalumigmig ang paligid, itago sa refrigerator para mas tumagal ang kalidad nito.
Ano ang masarap na ipares sa beef jerky?
Bagay ito sa mani, keso, crackers o pinatuyong prutas bilang trail mix. Maaari mo ring hiwain nang maliliit at idagdag sa fried rice, noodles o sopas para sa maalat at malinamnam na lasa.
Ano ang kaibahan ng beef jerky at beef sticks?
Mas maraming protina ang beef jerky: 33 g bawat 100 g, kumpara sa 21.5 g sa beef sticks. Mas mataas naman ang energy ng beef sticks, na may 550 kcal bawat 100 g kumpara sa 410 kcal sa beef jerky.
Gaano karaming beef jerky ang karaniwang isang serving?
Mga 28 g—halos isang maliit na pakete o ilang piraso—ang karaniwang serving. Dahil maalat ito, mainam na sukatin ang dami sa halip na tuluy-tuloy na kumain mula sa pakete; may 1785 mg na sodium bawat 100 g.
Mataas ba sa protina ang beef jerky?
Oo. May 33 g na protina bawat 100 g, kaya nagbibigay ang serving na 28 g ng humigit-kumulang 9 g na protina.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 167536 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
