Alamin ang laman ng plato mo
Pinatuyong sea thong
Calories at mga nutrisyon
himanthalia elongata, pinatuyo o na-dehydrate
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 227 kcal —
- Protina 9.9 g 20%
- Carbohydrate 26 g 10%
- Taba 2.3 g 3%
- Saturated fat 0.3 g 1%
- Hibla 31 g 110%
- Asukal 0 g —
- Sodium 3570 mg 155%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 498 µg 55%
- Bitamina C 120 mg 133%
- Bitamina D 0.28 µg 1%
- Bitamina E 6.6 mg 44%
- Bitamina K 173 µg 144%
- Thiamin (B1) 0.12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0.25 mg 19%
- Niacin (B3) 1.9 mg 12%
- Bitamina B6 0.1 mg 6%
- Folate (B9) 83.5 µg 21%
Mga mineral
- Calcium 803 mg 62%
- Iron 2.1 mg 12%
- Magnesium 1050 mg 250%
- Phosphorus 104 mg 8%
- Potassium 6770 mg 144%
- Zinc 4.2 mg 38%
- Copper 0.21 mg 23%
- Manganese 2.1 mg 91%
- Selenium 5.9 µg 11%
- Iodine 8960 µg 5973%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 227 | 9.9 g | 26 g | 2.3 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 5 g | 13 g | 1.1 g |
| 150 g | 150 g | 341 | 15 g | 40 g | 3.4 g |
| 200 g | 200 g | 454 | 20 g | 53 g | 4.6 g |
| 250 g | 250 g | 568 | 25 g | 66 g | 5.7 g |
Mga kahawig na pagkain
- Kombu royaltuyo o tinanggalan ng tubig205 kcal / 100 g
- Tangletuyo o dehidrated211 kcal / 100 g
- Damong-dagat na gracilariatuyo o dehydate232 kcal / 100 g
- Hilaw na alga ng hilagang Atlantikotuyo o tinanggalan ng tubig206 kcal / 100 g
- Atlantic wakametuyo o dehydrated201 kcal / 100 g
- Fucustuyo o dehyidrato194 kcal / 100 g
- Pinatuyong damong-dagat na dulsedulse, laver, nori, tuyo217 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Pinatuyong sea thong
Ano ang pinatuyong sea thong?
Isa itong pinatuyong damong-dagat na kilala rin sa pangalang sea cucumber seaweed o sea thong; hindi ito produktong gawa sa hayop na sea cucumber. Karaniwan itong binababad muna para lumambot bago idagdag sa pagkain.
Paano ihanda ang pinatuyong sea thong bago lutuin?
Banlawan ito at ibabad sa maraming malamig na tubig nang ilang oras o magdamag hanggang lumambot at bumuka. Itapon ang pambabad na tubig at banlawan muli para maalis ang buhangin at sobrang alat.
Paano lutuin ang pinatuyong sea thong?
Pagkababad, idagdag ito sa sabaw, nilaga o stir-fry sa huling bahagi ng pagluluto para hindi ito sobrang lumambot. Kung kailangan pang pakuluan, ilang minuto lang ang karaniwang sapat kapag malambot na.
Ano ang masarap ipares sa pinatuyong sea thong?
Bagay ito sa luya, bawang, sibuyas, tofu, kabute at mga sabaw na may seafood o gulay. Dahil maalat at may banayad na lasa ng dagat, tikman muna ang ulam bago magdagdag ng patis o asin.
Paano itago ang pinatuyong sea thong?
Itago ito sa saradong lalagyan sa malamig at tuyong aparador, malayo sa singaw at direktang sikat ng araw. Kapag nababad na, ilagay sa refrigerator at gamitin sa loob ng ilang araw.
Maalat ba ang pinatuyong sea thong?
Mataas ang sodium nito: ang 100 g ay may 3570 mg. Banlawan at ibabad ito, at huwag agad magdagdag ng asin o patis sa pagkaing paglulutuan.
Mayaman ba sa iodine ang pinatuyong sea thong?
Napakataas ng iodine nito: ang 100 g ay may 8960 µg. Maliit na dami lang ang gamitin bilang sangkap sa ulam, sa halip na kainin nang marami bilang meryenda.
Ano ang kaibahan nito sa pinatuyong damong-dagat na dulse?
Mas mataas ang protein ng pinatuyong damong-dagat na dulse—36.2 g bawat 100 g, kumpara sa 9.9 g sa pinatuyong sea thong. Mas mataas naman sa fibre ang pinatuyong sea thong, na may 31 g bawat 100 g.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 20992 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
