Alamin ang laman ng plato mo
Pinatuyong mais
Calories at mga nutrisyon
Navajo
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 386 kcal —
- Protina 9.9 g 20%
- Carbohydrate 75 g 27%
- Taba 5.2 g 7%
- Saturated fat 0.8 g 4%
- Asukal 5.4 g —
- Sodium 13 mg 1%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina E 0 mg 0%
- Bitamina K 0.9 µg 1%
- Thiamin (B1) 0.2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0.07 mg 5%
- Niacin (B3) 3.3 mg 21%
- Pantothenic acid (B5) 0.38 mg 8%
- Bitamina B6 0.37 mg 22%
- Folate (B9) 77 µg 19%
Mga mineral
- Calcium 15 mg 1%
- Iron 1.9 mg 11%
- Magnesium 124 mg 30%
- Phosphorus 337 mg 27%
- Potassium 511 mg 11%
- Zinc 3.1 mg 28%
- Copper 0.2 mg 22%
- Manganese 0.85 mg 37%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 386 | 9.9 g | 75 g | 5.2 g |
| 50 g | 50 g | 193 | 4.9 g | 38 g | 2.6 g |
| 150 g | 150 g | 579 | 15 g | 112 g | 7.8 g |
| 200 g | 200 g | 772 | 20 g | 150 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 965 | 25 g | 187 g | 13 g |
Mga kahawig na pagkain
- Tuyong dilaw na maismga Indian sa hilagang kapatagan419 kcal / 100 g
- Asul na harina ng maisnavajo398 kcal / 100 g
- Puting maispina-singaw, Navajo386 kcal / 100 g
- Puti na harina ng maisnavajo398 kcal / 100 g
- Dilaw na harina ng maisnavajo384 kcal / 100 g
- Sinabawang ginataang maisnavajo112 kcal / 100 g
- Maistuyo334 kcal / 100 g
- Pinatuyong sweetcorn251 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Pinatuyong mais
Paano palambutin ang pinatuyong mais bago lutuin?
Banlawan ito at ibabad sa maraming malamig na tubig nang magdamag, mga 8–12 oras. Itapon ang pinagbabaran, saka pakuluan sa bagong tubig nang mga 1½–2 oras, hanggang malambot ang butil.
Puwede bang lutuin ang pinatuyong mais nang hindi ibinababad?
Puwede, pero mas matagal: pakuluan ito nang mga 2–3 oras at dagdagan ng mainit na tubig kapag natutuyo ang kaserola. Handa na ito kapag malambot na ang gitna ng butil, hindi lang ang balat.
Anong mga ulam ang puwedeng gawin sa pinatuyong mais?
Masarap itong idagdag sa sabaw, nilaga o makapal na stew; ibabad at pakuluan muna hanggang lumambot bago ihalo sa ibang sangkap. Sa lutuing Mexican, ginagamit ang mais na inihanda bilang hominy sa pozole.
Paano itago ang pinatuyong mais?
Ilagay ang ganap na tuyong butil sa sisidlang mahigpit ang takip, sa malamig at tuyong aparador na malayo sa init at singaw. Itapon kung may amag, kakaibang amoy o bakas ng insekto.
Pareho ba ang pinatuyong mais at popcorn?
Hindi. May partikular na uri ng mais ang popcorn na pumuputok kapag pinainit; hindi garantisadong puputok nang maayos ang karaniwang pinatuyong mais, kaya huwag itong ituring na pamalit sa popcorn.
Puwede bang ipalit ang pinatuyong mais sa sariwang mais sa sabaw?
Puwede, pero iba ang paghahanda at tekstura: ibabad at pakuluan muna ang pinatuyong mais hanggang malambot bago idagdag sa sabaw. Mas malaman at mas chewy ito kaysa sa sariwang butil ng mais.
Alin ang mas maraming protina: pinatuyong mais o puting mais?
Bahagyang mas marami sa pinatuyong mais: 9.9 g bawat 100 g, kumpara sa 9.72 g sa puting mais.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 167631 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
