Alamin ang laman ng plato mo
Gubat na blackberry
Calories at mga nutrisyon
hilaw, katutubo sa Alaska
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 52 kcal —
- Protina 0.8 g 2%
- Carbohydrate 6.6 g 2%
- Taba 1.1 g 1%
- Hibla 3.2 g 11%
- Asukal 3.7 g —
- Sodium 6 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 5 µg 1%
- Bitamina C 4.7 mg 5%
- Bitamina E 0.91 mg 6%
- Bitamina K 5.9 µg 5%
- Thiamin (B1) 0.06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0.14 mg 11%
- Niacin (B3) 0.31 mg 2%
- Pantothenic acid (B5) 1.3 mg 25%
- Bitamina B6 0.04 mg 2%
- Folate (B9) 11 µg 3%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 5 mg 0%
- Iron 0.21 mg 1%
- Magnesium 4 mg 1%
- Phosphorus 11 mg 1%
- Potassium 75 mg 2%
- Zinc 0.15 mg 1%
- Copper 0.22 mg 25%
- Manganese 0.29 mg 12%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 52 | 0.8 g | 6.6 g | 1.1 g |
| 1 bahagi | 157 g | 82 | 1.3 g | 10 g | 1.7 g |
| 2 bahagi | 314 g | 163 | 2.6 g | 21 g | 3.4 g |
| ½ bahagi | 78.5 g | 41 | 0.7 g | 5.2 g | 0.8 g |
| 3 bahagi | 471 g | 245 | 4 g | 31 g | 5 g |
| 4 bahagi | 628 g | 327 | 5.3 g | 42 g | 6.7 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0.4 g | 3.3 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 78 | 1.3 g | 10 g | 1.6 g |
| 200 g | 200 g | 104 | 1.7 g | 13 g | 2.1 g |
| 250 g | 250 g | 130 | 2.1 g | 17 g | 2.7 g |
Mga kahawig na pagkain
- Liligaw na blackberryhilaw52 kcal / 100 g
- Hilaw na lihis na blueberrykatutubo ng alaska61 kcal / 100 g
- Huckleberryhilaw, katutubo sa alaska37 kcal / 100 g
- Salmonberryhilaw, alaska native47 kcal / 100 g
- Wild cranberryhilaw, katutubo sa alaska55 kcal / 100 g
- Cloudberryhilaw, mga katutubo ng Alaska51 kcal / 100 g
- Ligaw na raspberryhilaw62 kcal / 100 g
- Naka-freeze na lihis na blueberrykatutubo ng alaska44 kcal / 100 g
- Blackberryhilaw43 kcal / 100 g
- Wild raspberriesmga indian ng hilagang kapatagan62 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Gubat na blackberry
Paano pumili ng hinog na gubat na blackberry?
Piliin ang mga bungang pantay ang kulay at madaling matanggal sa tangkay; karaniwang mapait o maasim pa ang mapulang bunga. Iwasan ang malambot, tumutulo o may amag.
Paano lilinisin ang gubat na blackberry bago kainin?
Alisin ang dahon at sirang bunga, saka banlawan nang marahan sa malamig na tubig at patuluin. Kung ikaw ang namitas, kainin lamang ang berry na tiyak mong nakilala at hindi mula sa lugar na posibleng nalagyan ng pestisidyo o polusyon.
Gaano katagal itinatago ang gubat na blackberry sa refrigerator?
Ilagay ang tuyong berry sa mababaw na lalagyan na may malinis na sapin, at huwag munang hugasan hanggang kakainin para hindi madaling magkaroon ng amag. Kainin sa loob ng ilang araw; itapon ang may amag o tumutulo.
Puwede bang i-freeze ang gubat na blackberry?
Oo. Banlawan at patuyuin nang husto, ikalat sa tray para magkakahiwalay na magyelo, saka ilipat sa selyadong freezer bag o lalagyan. Gamitin nang diretso mula sa freezer sa smoothie, sauce o baking.
Ano ang puwedeng lutuin gamit ang gubat na blackberry?
Masarap itong gawing jam, pie, crumble o sauce para sa oatmeal at pancake. Para sa mabilis na sauce, pakuluan nang marahan kasama ng kaunting tubig at asukal hanggang lumambot at lumapot.
Ano ang kaibahan ng gubat na blackberry sa ligaw na raspberry?
Mas marami ang fibre sa ligaw na raspberry: 7.5 g bawat 100 g, kumpara sa 3.2 g sa gubat na blackberry. Magkakaiba rin ang hugis ng mga bunga: ang raspberry ay karaniwang hungkag sa gitna kapag inalis sa tangkay.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 168982 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
