Alamin ang laman ng plato mo
King salmon
Calories at mga nutrisyon
hilaw, katutubo ng alaska
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 187 kcal —
- Protina 20 g 41%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 12 g 15%
- Saturated fat 1.9 g 9%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 48 mg 2%
- Cholesterol 61 mg 20%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 136 µg 15%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina E 1.5 mg 10%
- Bitamina K 0.3 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0.17 mg 13%
- Niacin (B3) 8.4 mg 53%
- Pantothenic acid (B5) 0.99 mg 20%
- Bitamina B6 0.27 mg 16%
- Folate (B9) 15 µg 4%
- Bitamina B12 7.4 µg 308%
Mga mineral
- Calcium 42 mg 3%
- Iron 0.79 mg 4%
- Magnesium 24 mg 6%
- Phosphorus 208 mg 17%
- Potassium 370 mg 8%
- Zinc 0.52 mg 5%
- Selenium 31 µg 56%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 187 | 20 g | 0 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 10 g | 0 g | 5.9 g |
| 150 g | 150 g | 281 | 30 g | 0 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 374 | 41 g | 0 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 468 | 51 g | 0 g | 29 g |
Mga kahawig na pagkain
- King salmon ng Pasipikohilaw275 kcal / 100 g
- Atay ng king salmonchinook, katutubong taga-Alaska156 kcal / 100 g
- Pinausukang king salmonchinook, de lata, katutubo ng alaska150 kcal / 100 g
- Inusok na king salmonchinook, binuro sa asin, katutubo ng alaska430 kcal / 100 g
- Inusok na king salmon style kippermay balat, katutubo ng alaska209 kcal / 100 g
- Chinook salmonhilaw179 kcal / 100 g
- Chum salmonhilaw, katutubo ng Alaska116 kcal / 100 g
- Coho salmonhilaw, katutubo sa alaska140 kcal / 100 g
- Sockeye na salmonhilaw131 kcal / 100 g
- Chinook spring salmonchinook (spring), hilaw179 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa King salmon
Paano lutuin ang king salmon sa oven para hindi matuyo?
Patuyuin at timplahan ang fillet, pahiran ng kaunting mantika, saka i-bake sa 200 °C nang mga 10–15 minuto, depende sa kapal. Luto na ito kapag madaling mahiwalay ang laman at umabot sa 63 °C ang gitna.
Paano pumili ng sariwang king salmon?
Pumili ng fillet na malamig, mamasa-masa ngunit hindi malagkit, at may banayad na amoy-dagat; iwasan ang malakas na amoy o tuyong mga gilid. Kung buo ang isda, dapat malinaw ang mga mata at matingkad na pula ang hasang.
Gaano katagal puwedeng itago ang king salmon sa refrigerator?
Ilagay ito sa pinakalamig na bahagi ng refrigerator at lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw. Para mas tumagal, balutin nang mahigpit at i-freeze; lasawin sa refrigerator, hindi sa ibabaw ng kusina.
Ano ang masarap ipares sa king salmon?
Bagay ito sa kanin o patatas at gulay na may kaunting asim, gaya ng asparagus o pipino na may lemon. Subukan din sa salmon bowl na may kanin, avocado at toyo.
Puwede bang kainin nang hilaw ang king salmon?
Huwag ipagpalagay na ligtas kainin nang hilaw ang karaniwang sariwang fillet. Para sa sushi o sashimi, bumili ng isdang inihanda para sa hilaw na pagkain at panatilihin itong malamig hanggang ihain.
Bakit tinatawag ding Chinook salmon ang king salmon?
Ang king salmon ay karaniwang tawag sa Chinook salmon, isang uri ng salmon sa Pasipiko. Tinatawag itong “king” dahil isa ito sa pinakamalaki at pinahahalagahang salmon.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 168047 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
