Alamin ang laman ng plato mo
Puting mais
Calories at mga nutrisyon
pina-singaw, Navajo
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 386 kcal —
- Protina 9.7 g 19%
- Carbohydrate 59 g 21%
- Taba 5.2 g 7%
- Saturated fat 0.8 g 4%
- Hibla 17 g 59%
- Asukal 6.5 g —
- Sodium 4 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina E 0 mg 0%
- Bitamina K 0.8 µg 1%
- Thiamin (B1) 0.08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0.07 mg 5%
- Niacin (B3) 3.3 mg 21%
- Pantothenic acid (B5) 0.3 mg 6%
- Bitamina B6 0.29 mg 17%
- Folate (B9) 100 µg 25%
Mga mineral
- Calcium 14 mg 1%
- Iron 2.3 mg 13%
- Magnesium 123 mg 29%
- Phosphorus 312 mg 25%
- Potassium 532 mg 11%
- Zinc 3.2 mg 29%
- Copper 0.23 mg 26%
- Manganese 0.93 mg 40%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 386 | 9.7 g | 59 g | 5.2 g |
| 50 g | 50 g | 193 | 4.9 g | 29 g | 2.6 g |
| 150 g | 150 g | 579 | 15 g | 88 g | 7.8 g |
| 200 g | 200 g | 772 | 19 g | 117 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 965 | 24 g | 147 g | 13 g |
Mga kahawig na pagkain
- Butil ng puting mais365 kcal / 100 g
- Puti na harina ng maisnavajo398 kcal / 100 g
- Sinabawang ginataang maisnavajo112 kcal / 100 g
- Pinatuyong maisNavajo386 kcal / 100 g
- Puting matamis na maisnasa usbong o tinanggal, pinakuluan, tinanggalan ng tubig98 kcal / 100 g
- Puting matamis na mais nilaga walang asinniluto, pinakuluan, sinala, walang asin97 kcal / 100 g
- Blue corn mushna may abo, navajo54 kcal / 100 g
- Maispinakuluan, pinainit sa microwave o pinasingawan, pinatulo92 kcal / 100 g
- Asul na harina ng maisnavajo398 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Puting mais
Paano palambutin ang tuyong puting mais para sa binatog?
Ibabad ang mga butil magdamag sa maraming tubig, saka pakuluan sa bagong tubig hanggang lumambot—karaniwang aabot ng ilang oras. Haluin paminsan-minsan at dagdagan ng mainit na tubig kung natutuyo ang kaserola; ihain kasama ng kinayod na niyog at asin.
Puwede bang gawing kanin ang puting mais?
Oo. Ibabad muna ang tuyong butil, pakuluan hanggang malambot, salain, at ihain bilang kapalit ng kanin kasama ng ulam; mas matagal itong maluto kaysa kanin at mas buo ang tekstura.
Paano itago ang tuyong puting mais para hindi pamahayan ng insekto?
Palamigin muna kung bagong luto, saka ilagay sa malinis at tuyong sisidlang mahigpit ang takip. Itago ang tuyong butil sa malamig at tuyong aparador; huwag isama ang mamasa-masa o may amag na butil.
Ano ang madaling ihain kasama ng puting mais?
Para sa binatog, ihain ang mais na malambot na may kinayod na niyog at kaunting asin. Maaari ring samahan ito ng ginisang gulay o isda kapag ginagamit mo itong kapalit ng kanin.
Ano ang pagkakaiba ng puting mais sa puting matamis na mais?
Ang puting mais na tuyo ay matigas at mas bagay sa matagal na pagpapakulo o paggiling; ang puting matamis na mais ay malambot at makatas, at puwedeng pakuluan nang mas mabilis. Bawat 100 g, may 98 kcal ang puting matamis na mais, samantalang 386 kcal ang puting mais.
Mas mainam bang gawing harina ang puting mais, o bilhin na lang ang puting harina ng mais?
Mas madali ang handa nang harina kung pantay na pino ang kailangan mo sa lugaw o masa. Bawat 100 g, may 398 kcal at 10.4 g fiber ang puting harina ng mais; ang puting mais ay may 386 kcal at 17 g fiber, ngunit kailangan pa itong gilingin.
Marami bang fiber ang puting mais?
Oo—may 17 g fiber sa bawat 100 g. Dahil tuyo at siksik ang butil, huwag ipagkamali ang bigat nito sa bigat ng nilutong mais, na nadadagdagan ng tubig.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 168037 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
