Alamin ang laman ng plato mo
mga mumo ng tinapay
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 365 kcal —
- Protina 9.4 g 19%
- Carbohydrate 74 g 27%
- Taba 1.6 g 2%
- Saturated fat 0.5 g 2%
- Hibla 5.4 g 19%
- Asukal 4.3 g —
- Sodium 288 mg 13%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 9.3 µg 1%
- Bitamina K 0.28 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.18 mg 15%
- Niacin (B3) 0.2 mg 1%
- Pantothenic acid (B5) 0.3 mg 6%
- Bitamina B6 0.04 mg 2%
- Folate (B9) 4.3 µg 1%
Mga mineral
- Calcium 26.8 mg 2%
- Iron 1.1 mg 6%
- Magnesium 31.3 mg 7%
- Phosphorus 113 mg 9%
- Potassium 208 mg 4%
- Zinc 0.81 mg 7%
- Copper 0.17 mg 19%
- Manganese 0.56 mg 24%
- Selenium 2 µg 4%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 365 | 9.4 g | 74 g | 1.6 g |
| 50 g | 50 g | 183 | 4.7 g | 37 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 548 | 14 g | 112 g | 2.4 g |
| 200 g | 200 g | 730 | 19 g | 149 g | 3.2 g |
| 250 g | 250 g | 913 | 24 g | 186 g | 4 g |
Mga kahawig na pagkain
- Mumo ng tinapay353 kcal / 100 g
- Breadcrumbs na may mga halamang-gamotmay mga halamang-gamot343 kcal / 100 g
- Puting mumo ng tinapay382 kcal / 100 g
- Kraker na giniling383 kcal / 100 g
- Rusk394 kcal / 100 g
- Breadcrumbs na walang gluten376 kcal / 100 g
- Tinapay na isda293 kcal / 100 g
- May timplang tuyong giniling na mumo ng tinapay383 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa mga mumo ng tinapay
Paano gumawa ng tuyong mumo ng tinapay sa bahay?
Punitin ang tinapay, patuyuin ito sa oven sa 120 °C nang mga 20–30 minuto hanggang maging malutong, saka durugin. Para sa sariwang mumo na pangpalapot o pangpalaman, durugin lang ang malambot na tinapay at huwag muna itong i-toast.
Paano dumikit nang maayos ang mumo ng tinapay sa manok o isda?
Patuyuin muna ang karne o isda, balutin sa harina, isawsaw sa binating itlog, saka idiin sa mumo ng tinapay. Iprito sa mantika na mga 175 °C hanggang maging golden at maluto ang loob; huwag siksikin ang kawali.
Anong pagkain ang puwedeng lagyan ng mumo ng tinapay?
Gamitin ito sa breaded na manok o isda, croquette, meatball, at baked macaroni. Budburan ng mumo na hinaluan ng kaunting mantika ang ibabaw ng gratin o gulay bago i-bake para magkaroon ng malutong na topping.
Paano iimbak ang mumo ng tinapay para hindi lumambot o amag-an?
Itago ang tuyong mumo sa sisidlang mahigpit ang takip, sa malamig at tuyong aparador. Ilagay sa freezer ang sariwang mumo o anumang mumo na may natirang kahalumigmigan; tunawin lang ang daming gagamitin.
Ano ang puwedeng ipalit sa mumo ng tinapay sa breading?
Durugin ang plain na kraker kung gusto mo ng malutong na balot; mas maalat ito, kaya bawasan ang asin sa timpla. Para sa gluten-free na kapalit, gumamit ng gluten-free na mumo ng tinapay.
Ano ang kaibahan ng mumo ng tinapay at panko?
Ang panko ay magaspang at patumpik-tumpik na mumo ng tinapay, kaya mas magaan at malutong ang balot kapag pinrito. Mas pino ang karaniwang mumo ng tinapay at mas pantay ang kapit nito sa mga bola-bola o palaman.
Puwede bang gumamit ng mumo ng tinapay na may timpla sa kahit anong putahe?
Puwede, pero tingnan muna kung may asin at mga halamang-gamot ito: madaling sumobra ang alat kapag ginamit sa meatball, palaman o breading na tinimplahan na. Mas bagay ang plain na mumo kapag gusto mong ikaw ang kumontrol sa lasa.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 7500 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
