Alamin ang laman ng plato mo

Matigas na keso ng kambing

Calories at mga nutrisyon

kambing, uri na matigas

452

calorieskcal bawat 100 g

Protina31 g

Carbs2.2 g

Taba36 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 452 kcal —
Protina 31 g 61%
Carbohydrate 2.2 g 1%
Taba 36 g 46%
Saturated fat 25 g 123%
Hibla 0 g 0%
Asukal 2.2 g —
Sodium 423 mg 18%
Cholesterol 105 mg 35%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 486 µg 54%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 0.7 µg 3%
Bitamina E 0.31 mg 2%
Bitamina K 3 µg 3%
Thiamin (B1) 0.14 mg 12%
Riboflavin (B2) 1.2 mg 92%
Niacin (B3) 2.4 mg 15%
Pantothenic acid (B5) 0.41 mg 8%
Bitamina B6 0.08 mg 5%
Folate (B9) 4 µg 1%
Bitamina B12 0.12 µg 5%
Choline 15.4 mg 3%

Mga mineral

Calcium 895 mg 69%
Iron 1.9 mg 10%
Magnesium 54 mg 13%
Phosphorus 729 mg 58%
Potassium 48 mg 1%
Zinc 1.6 mg 14%
Copper 0.63 mg 70%
Manganese 0.25 mg 11%
Selenium 5.5 µg 10%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	452	31 g	2.2 g	36 g
1 bahagi	28.4 g	128	8.7 g	0.6 g	10 g
2 bahagi	56.7 g	256	17 g	1.2 g	20 g
½ bahagi	14.2 g	64	4.3 g	0.3 g	5 g
3 bahagi	85.1 g	384	26 g	1.8 g	30 g
4 bahagi	113.4 g	513	35 g	2.5 g	40 g
50 g	50 g	226	15 g	1.1 g	18 g
150 g	150 g	678	46 g	3.3 g	53 g
200 g	200 g	904	61 g	4.3 g	71 g
250 g	250 g	1130	76 g	5.4 g	89 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Matigas na keso ng kambing

Paano hiwain ang matigas na keso ng kambing nang hindi nadudurog?

Gumamit ng matalim at manipis na kutsilyo, at hiwain habang malamig pa mula sa refrigerator. Kung napakatigas, kudkurin na lang o hiwain nang maninipis gamit ang pangbalat ng gulay.

Paano gamitin ang matigas na keso ng kambing sa pasta?

Kudkurin ito nang pino sa mainit na pasta pagkatapos alisin sa apoy; tunawin muna kasama ng kaunting tubig na pinagpakuluan ng pasta para maging makinis ang sarsa. Bagay ito sa pasta na may inihaw na gulay, bawang o lemon.

Paano itago ang matigas na keso ng kambing para hindi matuyo?

Balutin ang hiwa sa waxed paper o baking paper, saka ilagay sa lalagyang may takip sa refrigerator. Iwasang balutin nang dikit sa plastic nang matagal dahil maaaring mamasa ang ibabaw; putulin ang tuyong gilid kung kailangan bago ihain.

Ano ang masarap na ipares sa matigas na keso ng kambing?

Masarap ito kasama ng peras, mansanas, igos, pulot, mani o tinapay na malutong. Subukan ding durugin sa salad na may litsugas at roasted beetroot.

Ano ang puwedeng ipalit sa matigas na keso ng kambing?

Maaaring ipalit ang matigas na keso ng baka, gaya ng Parmesan, kapag pangkudkod sa pasta o salad. Mas banayad ang lasa nito; kung gusto mo ng mas maasim at kakaibang lasa, pumili ng ibang matigas na keso ng kambing.

Ano ang kaibahan ng matigas at malambot na keso ng kambing?

Mas matagal pinatuyo o hinog ang matigas na keso kaya mas siksik, mas madaling kudkurin at mas matapang ang lasa. Mas malambot at mas madaling ipahid ang malambot na keso ng kambing; taglay nito ang 264 kcal bawat 100 g, kumpara sa 452 kcal sa matigas na keso ng kambing.

Pareho ba ang matigas na keso ng kambing at tuyong keso ng gatas ng kambing?

Magkalapit ang tawag at karaniwang magkapareho ang ideya: kesong pinatuyo upang maging matigas at madaling kudkurin. Sa mga tala ng pagkain, magkatulad din ang protina at taba ng dalawang uri.

Gaano karaming matigas na keso ng kambing ang karaniwang ihinahain?

Karaniwang sapat na ang isang maliit na hiwa na mga 30 g bilang bahagi ng cheese board o pangkudkod sa isang putahe. Matindi ang lasa nito, kaya kaunti lang ang kailangan upang malasahan sa pasta o salad.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 172197 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla