Alamin ang laman ng plato mo
Kesong Colby
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 394 kcal —
- Protina 24 g 48%
- Carbohydrate 2.6 g 1%
- Taba 32 g 41%
- Saturated fat 20 g 101%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0.5 g —
- Sodium 604 mg 26%
- Cholesterol 95 mg 32%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 264 µg 29%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0.6 µg 3%
- Bitamina E 0.28 mg 2%
- Bitamina K 2.7 µg 2%
- Thiamin (B1) 0.02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0.38 mg 29%
- Niacin (B3) 0.09 mg 1%
- Pantothenic acid (B5) 0.21 mg 4%
- Bitamina B6 0.08 mg 5%
- Folate (B9) 18 µg 5%
- Bitamina B12 0.83 µg 35%
- Choline 15.4 mg 3%
Mga mineral
- Calcium 685 mg 53%
- Iron 0.76 mg 4%
- Magnesium 26 mg 6%
- Phosphorus 457 mg 37%
- Potassium 127 mg 3%
- Zinc 3.1 mg 28%
- Copper 0.04 mg 5%
- Manganese 0.01 mg 1%
- Selenium 14.5 µg 26%
- Iodine 3.8 µg 3%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 394 | 24 g | 2.6 g | 32 g |
| 1 bahagi | 132 g | 520 | 31 g | 3.4 g | 42 g |
| 2 bahagi | 264 g | 1040 | 63 g | 6.8 g | 85 g |
| ½ bahagi | 66 g | 260 | 16 g | 1.7 g | 21 g |
| 3 bahagi | 396 g | 1560 | 94 g | 10 g | 127 g |
| 4 bahagi | 528 g | 2080 | 126 g | 14 g | 170 g |
| 50 g | 50 g | 197 | 12 g | 1.3 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 591 | 36 g | 3.9 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 788 | 48 g | 5.1 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 985 | 59 g | 6.4 g | 80 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Kesong Colby
Ano ang lasa at tekstura ng kesong Colby?
Banayad at medyo matamis ang lasa nito, hindi kasing-tapang ng cheddar. Malambot at madaling tunawin, kaya bagay sa sandwich at mga pagkaing niluluto.
Paano tunawin ang kesong Colby nang hindi nagiging mamantika?
Grate o hiwain nang manipis, saka idagdag sa huling bahagi ng pagluluto sa mahinang apoy. Para sa grilled cheese, lutuin ang sandwich sa kawali sa katamtamang-hinang apoy nang ilang minuto bawat panig, hanggang matunaw ang keso at maging kulay-ginto ang tinapay.
Anong mga pagkain ang masarap ipares sa kesong Colby?
Subukan ito sa burger, quesadilla, omelet, o grilled cheese sandwich. Masarap din itong ipares sa mansanas, crackers, at adobong jalapeño.
Paano itago ang kesong Colby para hindi matuyo?
Balutin nang mahigpit ang hiniwang keso sa wax paper o parchment, saka ilagay sa lalagyang may takip sa refrigerator. Gamitin ang malinis na kutsilyo sa bawat paghiwa at huwag iwan sa labas nang matagal.
Puwede bang i-freeze ang kesong Colby?
Puwede, lalo na kung gagamitin mo ito sa pagluluto: i-freeze nang buo o gadgad sa selyadong supot. Pagkatapos tunawin sa refrigerator, maaaring mas madurog ang tekstura kaya mas mainam itong ilagay sa casserole o quesadilla kaysa ihain nang hiwa.
Ano ang kaibahan ng kesong Colby at cheddar?
Mas banayad, mas malambot, at karaniwang mas mamasa-masa ang Colby; mas buo at matapang ang lasa ng cheddar. Halos magkapantay ang enerhiya ng mga ito: ang Colby ay 394 kcal at ang cheddar ay 403 kcal sa bawat 100 g.
Ano ang puwedeng ipalit sa kesong Colby?
Gamitin ang kesong Monterey kung gusto mo ng kesong banayad at mahusay matunaw; halos magkalapit ang protina nito at ng Colby—24.5 g kumpara sa 24 g sa bawat 100 g. Maaari ring cheddar kung mas matapang na lasa ang gusto mo.
May lactose ba ang kesong Colby?
Mababa ang asukal nito, ngunit hindi ibig sabihin nito na wala itong lactose. Kung kailangang umiwas ka sa lactose, piliin ang kesong malinaw na may markang lactose-free.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 173416 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
