Alamin ang laman ng plato mo
Keso blanco
Calories at mga nutrisyon
puti, queso blanco
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 310 kcal —
- Protina 20 g 41%
- Carbohydrate 2.5 g 1%
- Taba 24 g 31%
- Saturated fat 14 g 68%
- Asukal 1.8 g —
- Sodium 704 mg 31%
- Cholesterol 70 mg 23%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 157 µg 17%
- Bitamina D 0.7 µg 3%
- Bitamina E 0.47 mg 3%
- Bitamina K 1.6 µg 1%
- Thiamin (B1) 0.05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0.23 mg 18%
- Niacin (B3) 0.04 mg 0%
- Pantothenic acid (B5) 0.4 mg 8%
- Bitamina B6 0.09 mg 5%
- Bitamina B12 1.8 µg 73%
- Choline 15.4 mg 3%
Mga mineral
- Calcium 690 mg 53%
- Iron 0.18 mg 1%
- Magnesium 29 mg 7%
- Phosphorus 467 mg 37%
- Potassium 126 mg 3%
- Zinc 3.1 mg 28%
- Copper 0.03 mg 3%
- Manganese 0.02 mg 1%
- Selenium 13.8 µg 25%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 20 g | 2.5 g | 24 g |
| 1 bahagi | 118 g | 366 | 24 g | 3 g | 29 g |
| 2 bahagi | 236 g | 732 | 48 g | 6 g | 57 g |
| ½ bahagi | 59 g | 183 | 12 g | 1.5 g | 14 g |
| 3 bahagi | 354 g | 1097 | 72 g | 9 g | 86 g |
| 4 bahagi | 472 g | 1463 | 96 g | 12 g | 115 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 10 g | 1.3 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 31 g | 3.8 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 41 g | 5.1 g | 49 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 51 g | 6.3 g | 61 g |
Mga kahawig na pagkain
- Puting keso na queso secotuyo325 kcal / 100 g
- Keso queso frescosariwa299 kcal / 100 g
- Puting kesong Cheshire380 kcal / 100 g
- Keso putihindi tinukoy348 kcal / 100 g
- Kesong cottagepayak103 kcal / 100 g
- Kesong queso anejo ng Mehiko373 kcal / 100 g
- Cottage cheesemababang taba, 1% taba ng gatas, walang idinagdag na sodium72 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Keso blanco
Paano lutuin ang keso blanco nang hindi ito natutunaw at kumakalat?
Hiwain nang makapal at iprito sa kawaling may kaunting mantika sa katamtamang init, mga 2–3 minuto bawat panig, hanggang magkulay-ginto. Mas maayos ang hiwa nito kapag malamig at hindi masyadong manipis.
Anong mga putahe ang puwedeng lagyan ng keso blanco?
Durugin ito sa ibabaw ng tacos, enchiladas, beans o sopas bago ihain. Maaari mo ring iprito o iihaw ang makakapal na hiwa at ihain kasama ng salsa at tortillas.
Paano iimbak ang keso blanco para manatiling sariwa?
Ilagay ito sa saradong lalagyan sa refrigerator, mas mabuti kung may kaunting brine o likidong kasama nito. Gumamit ng malinis na kutsilyo sa bawat kuha at itapon kung nagkaroon ng amag, kakaibang amoy o malagkit na ibabaw.
Ano ang puwedeng ipalit sa keso blanco?
Pinakamalapit ang queso fresco: sariwa rin ito at madaling durugin sa ibabaw ng putahe. Kung wala nito, puwedeng kesong cottage para sa malamig na toppings, pero mas basa at mas malambot ang tekstura nito.
Ano ang pagkakaiba ng keso blanco at queso fresco?
Magkahawig silang sariwa at banayad ang lasa, pero nag-iiba ang alat at tekstura depende sa pagkakagawa. Sa bawat 100 g, ang queso fresco ay may 18.1 g na protina at 566 mg na calcium; ang keso blanco ay may 20 g na protina at 690 mg na calcium.
Gaano karaming keso blanco ang karaniwang inilalagay sa isang serving?
Para sa topping o meryenda, sapat na ang humigit-kumulang 30 g, mga ilang kutsara kapag dinurog. Ang 118 g—mga isang tasang dinurog—ay malaking dami para sa isang serving.
Anong sustansiya ang namumukod-tangi sa keso blanco?
Mayaman ito sa calcium at protina: sa 100 g, may 690 mg na calcium at 20 g na protina. Mayroon din itong 704 mg na sodium, kaya maalat ang lasa nito.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 172224 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
