Alamin ang laman ng plato mo
Eggs Benedict
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 185 kcal —
- Protina 11 g 22%
- Carbohydrate 9.2 g 3%
- Taba 11 g 14%
- Saturated fat 4 g 20%
- Hibla 0.5 g 2%
- Sodium 650 mg 28%
- Cholesterol 148 mg 49%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 90.3 µg 10%
- Bitamina C 0.05 mg 0%
- Bitamina E 0.75 mg 5%
- Thiamin (B1) 0.24 mg 20%
- Riboflavin (B2) 0.26 mg 20%
- Niacin (B3) 1.8 mg 11%
- Pantothenic acid (B5) 0.71 mg 14%
- Bitamina B6 0.2 mg 12%
- Folate (B9) 30.5 µg 8%
- Bitamina B12 0.63 µg 26%
Mga mineral
- Calcium 60.9 mg 5%
- Iron 1.3 mg 7%
- Magnesium 12.9 mg 3%
- Phosphorus 146 mg 12%
- Potassium 147 mg 3%
- Zinc 1.1 mg 10%
- Copper 0.09 mg 10%
- Manganese 0.08 mg 3%
- Selenium 18.4 µg 33%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 185 | 11 g | 9.2 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 93 | 5.5 g | 4.6 g | 5.6 g |
| 150 g | 150 g | 278 | 16 g | 14 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 370 | 22 g | 19 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 463 | 27 g | 23 g | 28 g |
Mga tanong tungkol sa Eggs Benedict
Ano ang laman ng Eggs Benedict?
Karaniwan itong English muffin na hinati at tinosta, nilagyan ng ham o Canadian bacon at poached egg, saka binuhusan ng hollandaise sauce. Ihain agad para hindi lumambot ang tinapay.
Paano mag-poach ng itlog para sa Eggs Benedict?
Pakuluin nang marahan ang tubig, saka hinaan hanggang bahagya na lang ang paggalaw nito. Basagin ang itlog sa maliit na mangkok, dahan-dahang i-slide sa tubig at lutuin nang mga 3–4 minuto para malambot ang pula; salukin gamit ang butas-butas na sandok.
Paano ginagawa ang hollandaise sauce para sa Eggs Benedict?
Batihin ang pula ng itlog at kaunting lemon juice sa mangkok na nakapatong sa kaserolang may marahang kumukulong tubig, nang hindi sumasayad ang mangkok sa tubig. Ihalo nang paunti-unti ang tinunaw na mantikilya habang tuloy-tuloy ang batì hanggang lumapot; huwag hayaang uminit nang sobra o magbuo ang itlog.
Ano ang puwedeng ipalit sa ham sa Eggs Benedict?
Puwede kang gumamit ng pinausukang salmon, ginisang spinach o hiniwang kamatis sa halip na ham. Kapag salmon ang gamit, madalas tawaging Eggs Royale ang bersiyon; panatilihin ang poached egg at hollandaise.
Ano ang masarap ihain kasama ng Eggs Benedict?
Bagay ito sa inihaw o piniritong patatas at sa simpleng salad na may maasim na dressing, na nakakatulong magbalanse sa mantikilyang hollandaise. Maaari ring samahan ng sariwang prutas para sa mas magaang almusal.
Puwede bang itago ang natirang Eggs Benedict?
Pinakamainam itong kainin pagkahanda dahil mabilis lumambot ang English muffin at hindi maganda ang pag-init muli ng poached egg at hollandaise. Kung may matira, ilagay agad sa takip-sarang lalagyan sa refrigerator at kainin sa loob ng isang araw; itabi nang magkakahiwalay ang mga bahagi kung hindi pa naisasama.
Puwede bang ihanda nang maaga ang Eggs Benedict?
Oo: hiwain at i-toast ang muffin, at ihanda ang ham nang maaga, pero gawin ang poached egg at hollandaise malapit na sa oras ng paghahain. Panatilihing malamig ang itlog at ham habang naghihintay; huwag iwan ang hollandaise sa temperatura ng kuwarto nang matagal.
Pinagmulan: Canadian Nutrient File 6717 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
