Alamin ang laman ng plato mo
Luntiang gisantes
Calories at mga nutrisyon
niluto, pinakuluan, sinala, walang asin
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 84 kcal —
- Protina 5.4 g 11%
- Carbohydrate 10 g 4%
- Taba 0.2 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 5.5 g 20%
- Asukal 5.9 g —
- Sodium 3 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 40 µg 4%
- Bitamina C 14.2 mg 16%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.14 mg 1%
- Bitamina K 25.9 µg 22%
- Thiamin (B1) 0.26 mg 22%
- Riboflavin (B2) 0.15 mg 11%
- Niacin (B3) 2 mg 13%
- Pantothenic acid (B5) 0.15 mg 3%
- Bitamina B6 0.22 mg 13%
- Folate (B9) 63 µg 16%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 29.7 mg 5%
Mga mineral
- Calcium 27 mg 2%
- Iron 1.5 mg 9%
- Magnesium 39 mg 9%
- Phosphorus 117 mg 9%
- Potassium 271 mg 6%
- Zinc 1.2 mg 11%
- Copper 0.17 mg 19%
- Manganese 0.53 mg 23%
- Selenium 1.9 µg 3%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 84 | 5.4 g | 10 g | 0.2 g |
| 1 bahagi | 160 g | 134 | 8.6 g | 16 g | 0.4 g |
| 2 bahagi | 320 g | 269 | 17 g | 32 g | 0.7 g |
| ½ bahagi | 80 g | 67 | 4.3 g | 8.1 g | 0.2 g |
| 3 bahagi | 480 g | 403 | 26 g | 49 g | 1.1 g |
| 4 bahagi | 640 g | 538 | 34 g | 65 g | 1.4 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 2.7 g | 5.1 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 126 | 8 g | 15 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 168 | 11 g | 20 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 210 | 13 g | 25 g | 0.6 g |
Mga kahawig na pagkain
- Hating luntiang gisanteshinog na buto, hilaw364 kcal / 100 g
- Berdeng gisantesfrozen, niluto, nilaga, tinanggalan ng tubig, walang asin78 kcal / 100 g
- Gisantesbutil, sariwa, niluto, pinatuyo, walang mantika, walang asin91 kcal / 100 g
- Frozen na berdeng gisantespinakuluán, tinanggalan ng tubig78 kcal / 100 g
- Gintong gisantesde-lata, mga tuyong solido, walang asin69 kcal / 100 g
- Garde peasfrozen, cooked66 kcal / 100 g
- Mga gisantesniluto61 kcal / 100 g
- Sariwang gisantespinakuluan69 kcal / 100 g
- Green peasde-latang, mga solido at likido58 kcal / 100 g
- Frozen na gisantesnilaga60 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Luntiang gisantes
Paano lutuin ang luntiang gisantes para hindi lumata?
Pakuluan ang sariwang gisantes sa bahagyang inasnan na tubig nang 2–4 minuto, saka salain at ilubog agad sa malamig na tubig para manatiling matingkad ang kulay. Kung frozen, painitin nang 3–5 minuto; hindi na kailangang lasawin muna.
Puwede bang kainin nang hilaw ang luntiang gisantes?
Oo, puwedeng kainin nang hilaw ang malambot at sariwang butil na inalis sa pod; banlawan muna sa umaagos na tubig. Mas matamis at malutong ang mga batang gisantes, samantalang mas matigas at parang arina ang lasa ng hinog na.
Paano pumili ng sariwang luntiang gisantes sa pod?
Pumili ng matitibay at matingkad na berdeng pod na puno ang laman, pero hindi namamaga o naninilaw. Dapat sariwa at makinis ang pod, hindi kulubot o malagkit; mas matamis ang butil kapag bagong pitas.
Paano mag-imbak ng luntiang gisantes para manatiling sariwa?
Itago ang hindi pa naaalis na gisantes sa pod sa refrigerator, sa maluwag na supot, at gamitin sa loob ng ilang araw. Para i-freeze, pakuluan muna nang 1–2 minuto, palamigin agad sa malamig na tubig, patuyuin at ilagay sa saradong freezer bag.
Anong mga putahe ang puwedeng lagyan ng luntiang gisantes?
Masarap ito sa ginisang kanin, sopas, nilaga at pasta, at bagay kasama ng karot, patatas, sibuyas at mint. Idagdag sa huling ilang minuto ng pagluluto para hindi pumusyaw at lumambot nang sobra.
Ano ang puwedeng ipalit sa luntiang gisantes sa isang putahe?
Sa sopas, nilaga o kanin, puwedeng ipalit ang berdeng sitaw na hiniwa nang maliliit o edamame. Pareho silang nagbibigay ng berdeng kulay at kagat, pero iba ang lasa; lutuin ang kapalit hanggang lumambot.
Mas masustansiya ba ang luntiang gisantes kaysa frozen na berdeng gisantes?
Magkalapit ang mga ito: bawat 100 g, may 84 kcal ang luntiang gisantes at 78 kcal ang frozen na berdeng gisantes. Karaniwang pinapaputi sa mainit na tubig at pinalalamig bago i-freeze ang mga gisantes, kaya praktikal ang frozen kapag wala sa panahon ang sariwa.
Anong sustansiya ang kapansin-pansin sa luntiang gisantes?
Ang luntiang gisantes ay pinagmumulan ng fiber at manganese; bawat 100 g ay may 5.5 g ng fiber at 0.53 mg ng manganese. Mayroon din itong protina, kaya puwedeng idagdag sa mga gulay, kanin o sopas.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 170420 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
