Alamin ang laman ng plato mo

Keso parmesan

Calories at mga nutrisyon

ginadgad

415

calorieskcal bawat 100 g

Protina38 g

Carbs3.4 g

Taba27 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 415 kcal —
Protina 38 g 76%
Carbohydrate 3.4 g 1%
Taba 27 g 35%
Saturated fat 17 g 87%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0.9 g —
Sodium 1696 mg 74%
Cholesterol 72 mg 24%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 229 µg 25%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 0.5 µg 3%
Bitamina E 0.25 mg 2%
Bitamina K 1.9 µg 2%
Thiamin (B1) 0.04 mg 3%
Riboflavin (B2) 0.35 mg 27%
Niacin (B3) 0.29 mg 2%
Pantothenic acid (B5) 0.53 mg 11%
Bitamina B6 0.11 mg 6%
Folate (B9) 8 µg 2%
Bitamina B12 1.4 µg 58%
Choline 15.4 mg 3%

Mga mineral

Calcium 1253 mg 96%
Iron 0.87 mg 5%
Magnesium 51 mg 12%
Phosphorus 735 mg 59%
Potassium 97 mg 2%
Zinc 3.2 mg 29%
Copper 0.04 mg 4%
Manganese 0.02 mg 1%
Selenium 23.9 µg 43%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	415	38 g	3.4 g	27 g
1 bahagi	5 g	21	1.9 g	0.2 g	1.4 g
2 bahagi	10 g	42	3.8 g	0.3 g	2.7 g
½ bahagi	2.5 g	10	0.9 g	0.1 g	0.7 g
3 bahagi	15 g	62	5.7 g	0.5 g	4.1 g
4 bahagi	20 g	83	7.6 g	0.7 g	5.5 g
50 g	50 g	208	19 g	1.7 g	14 g
150 g	150 g	623	57 g	5.1 g	41 g
200 g	200 g	830	76 g	6.8 g	55 g
250 g	250 g	1038	95 g	8.5 g	68 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Keso parmesan

Paano gamitin ang keso parmesan sa pasta?

Kudkurin ito nang pino at ihalo sa mainit-init na pasta matapos alisin sa apoy, para matunaw sa init nang hindi nagiging buo-buo. Masarap din itong ihalo sa kaunting tubig na pinagpakuluan ng pasta para maging makinis ang sauce.

Puwede bang magtunaw ng keso parmesan sa oven?

Oo. Budburan ang tinapay, gulay, o pasta at i-bake sa 200 °C nang mga 5–10 minuto, hanggang matunaw at magsimulang magkulay-ginto; bantayan dahil mabilis itong masunog.

Paano itago ang keso parmesan para hindi matuyo?

Balutin nang mahigpit ang bloke sa baking paper o waxed paper, saka ilagay sa lalagyang may takip sa refrigerator. Mas mainam na kudkurin lamang ang daming gagamitin; mas mabilis matuyo ang nakudkod na keso.

Ano ang masarap ipares sa keso parmesan?

Bagay ito sa pasta, risotto, Caesar salad, at sopas na gulay. Subukan ding budburan ng kaunti ang inihaw na talong o kabute—maalat at malinamnam ito kaya hindi na kailangan ng maraming asin.

Puwede bang ipalit ang keso mozzarella sa keso parmesan?

Puwede, pero iba ang resulta: mas banayad at mas malambot matunaw ang mozzarella, samantalang mas matapang at maalat ang parmesan. Sa bawat 100 g, may 23.6 g protina ang mozzarella kumpara sa 38 g sa keso parmesan.

Mas maalat ba ang keso parmesan kaysa sa keso mozzarella?

Oo. May 1,696 mg sodium ang keso parmesan kada 100 g, kumpara sa 627 mg sa keso mozzarella; tikman muna ang ulam bago magdagdag ng asin.

Ano ang pagkakaiba ng keso parmesan at Parmigiano Reggiano?

Ang Parmigiano Reggiano ay isang partikular na tradisyonal na uri ng matigas na keso mula sa Italya; hindi lahat ng tinatawag na Parmesan ay ganoon. Pareho silang karaniwang kinakudkod sa pasta, pero maaaring magkaiba ang pinagmulan at paraan ng paggawa.

May lactose ba ang keso parmesan?

Kaunti lamang ang lactose sa matagal nang pinahinog na keso parmesan, dahil nababawasan ito sa proseso ng paggawa at pagpapahinog. Gayunman, hindi ito awtomatikong lactose-free; tingnan ang sangkap kung kailangan mong umiwas nang mahigpit.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 173431 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla