Alamin ang laman ng plato mo
Sariwang kesong parmesan
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 415 kcal —
- Protina 36 g 72%
- Carbohydrate 0.9 g 0%
- Taba 30 g 38%
- Saturated fat 19 g 96%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0.9 g —
- Sodium 660 mg 29%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 410 µg 46%
- Bitamina D 0.3 µg 2%
- Bitamina E 0.76 mg 5%
- Thiamin (B1) 0.03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.32 mg 25%
- Niacin (B3) 0.1 mg 1%
- Pantothenic acid (B5) 0.43 mg 9%
- Bitamina B6 0.11 mg 6%
- Biotin (B7) 3.3 µg 11%
- Folate (B9) 12 µg 3%
- Bitamina B12 3.3 µg 138%
Mga mineral
- Calcium 1025 mg 79%
- Iron 0.8 mg 4%
- Magnesium 41 mg 10%
- Phosphorus 680 mg 54%
- Potassium 152 mg 3%
- Zinc 5.1 mg 46%
- Copper 0.84 mg 93%
- Manganese 0.03 mg 1%
- Selenium 12 µg 22%
- Iodine 72 µg 48%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 415 | 36 g | 0.9 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | 208 | 18 g | 0.5 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 623 | 54 g | 1.4 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 830 | 72 g | 1.8 g | 59 g |
| 250 g | 250 g | 1038 | 91 g | 2.3 g | 74 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Sariwang kesong parmesan
Paano gamitin ang sariwang kesong parmesan sa pasta?
Ihalo ang pinong kinayod na parmesan sa mainit na pasta matapos alisin sa apoy, kasama ng kaunting tubig na pinagkuluan ng pasta. Nakakatulong ang tubig para maging makinis ang sarsa at hindi magbuo-buo ang keso.
Natunaw ba at bumabanat ang sariwang kesong parmesan?
Lumambot at natutunaw ito, pero hindi ito bumabanat gaya ng mozzarella. Ibudbod ito sa ibabaw ng sopas, risotto o gulay na inihurno; para sa mas makinis na sarsa, ihalo nang paunti-unti sa pagkaing mainit ngunit wala na sa apoy.
Paano itago ang sariwang kesong parmesan?
Itago ito sa refrigerator na nakabalot nang mahigpit o nasa lalagyang may takip para hindi matuyo at sumipsip ng amoy ng ibang pagkain. Kung nabuksan na ang nakapakete at kinayod na keso, sundin ang tagubilin sa pakete at gumamit ng malinis at tuyong kutsara.
Ano ang puwedeng ipalit sa sariwang kesong parmesan?
Pinakamalapit ang matigas at maalat na kesong parmesan; maaari rin ang pecorino, pero mas maalat at mas matapang ang lasa nito. Kung kesong mozzarella lang ang mayroon ka, puwede itong ilagay sa pasta, ngunit mas banat at mas banayad ang lasa nito.
Ano ang kaibahan ng sariwang kesong parmesan at sariwang kesong mozzarella?
Mas matapang, maalat at madaling ikayod ang parmesan, samantalang malambot at banayad ang mozzarella at bumabanat kapag natunaw. Mas marami ring protina ang parmesan: 36 g bawat 100 g, kumpara sa 19 g sa mozzarella.
Gaano karaming protina ang makukuha sa isang maliit na bahagi ng sariwang kesong parmesan?
Sa bahagi na 30 g—mga isang maliit na dakot na kinayod na keso—may 11 g na protina. Dahil matapang ang lasa nito, sapat na kadalasan ang kaunting budbod sa pasta o sopas.
Pinagmulan: CoFID (UK) 12-526 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
