Alamin ang laman ng plato mo
Keso parmesan
Calories at mga nutrisyon
matigas
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 392 kcal —
- Protina 36 g 72%
- Carbohydrate 3.2 g 1%
- Taba 25 g 32%
- Saturated fat 15 g 74%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0.1 g —
- Sodium 1175 mg 51%
- Cholesterol 68 mg 23%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 207 µg 23%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0.5 µg 3%
- Bitamina E 0.22 mg 1%
- Bitamina K 1.7 µg 1%
- Thiamin (B1) 0.04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.33 mg 26%
- Niacin (B3) 0.27 mg 2%
- Pantothenic acid (B5) 0.45 mg 9%
- Bitamina B6 0.09 mg 5%
- Biotin (B7) 2.7 µg 9%
- Folate (B9) 7 µg 2%
- Bitamina B12 1.2 µg 50%
- Choline 15.4 mg 3%
Mga mineral
- Calcium 1184 mg 91%
- Iron 0.82 mg 5%
- Magnesium 44 mg 10%
- Phosphorus 694 mg 56%
- Potassium 92 mg 2%
- Zinc 2.8 mg 25%
- Copper 0.03 mg 4%
- Manganese 0.02 mg 1%
- Selenium 22.5 µg 41%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 392 | 36 g | 3.2 g | 25 g |
| 1 bahagi | 28.4 g | 111 | 10 g | 0.9 g | 7.1 g |
| 2 bahagi | 56.7 g | 222 | 20 g | 1.8 g | 14 g |
| ½ bahagi | 14.2 g | 56 | 5.1 g | 0.5 g | 3.5 g |
| 3 bahagi | 85.1 g | 333 | 30 g | 2.7 g | 21 g |
| 4 bahagi | 113.4 g | 445 | 41 g | 3.7 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 196 | 18 g | 1.6 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 588 | 54 g | 4.8 g | 38 g |
| 200 g | 200 g | 784 | 72 g | 6.4 g | 50 g |
| 250 g | 250 g | 980 | 89 g | 8.1 g | 63 g |
Mga kahawig na pagkain
- Keso parmesan na Parmigiano Reggiano414 kcal / 100 g
- Keso Parmigiano Reggianoprotektadong pagtatalaga ng pinagmulan, matigas na keso397 kcal / 100 g
- Sariwang kesong parmesan415 kcal / 100 g
- Keso Grana Padanoprotektadong pagtatalaga ng pinagmulan, matigas na keso392 kcal / 100 g
- 32 % fidm. parmesan hard cheese351 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Keso parmesan
Paano mo maiiwasang maging buo-buo ang keso parmesan sa pasta?
Ihalo ito sa pasta kapag inalis na sa apoy, habang mainit pa at may kaunting tubig na pinagkuluan ng pasta. Idagdag nang paunti-unti at haluin para maging makinis ang sauce.
Saang mga putahe masarap lagyan ng keso parmesan?
Karaniwang ihinahalo o inihahain ito sa ibabaw ng pasta, risotto at Caesar salad. Masarap din itong ihalo sa pesto o budburan sa sopas bago ihain.
Puwede bang gamitin ang balat ng keso parmesan sa pagluluto?
Oo, kung malinis at walang wax o plastik na balot. Pakuluan ito sa sabaw o sauce habang niluluto para magbigay-lasa, saka alisin bago ihain.
Paano itago ang keso parmesan para hindi matuyo?
Balutin nang mahigpit ang hiwa sa baking paper o wax paper, saka ilagay sa lalagyang may takip sa refrigerator. Maaari ring i-freeze ang kesong gadgad sa lalagyang selyado at idagdag ito sa putahe nang hindi muna tina-thaw.
Ano ang puwedeng ipalit sa keso parmesan kapag wala nito?
Subukan ang Grana Padano: matigas din ito at madaling gadgarin, bagaman mas banayad ang lasa. Para sa mas maalat at matapang na kapalit, puwede ang kesong Pecorino.
Ano ang kaibahan ng keso parmesan at Grana Padano?
Magkahawig silang matitigas at pang-gadgad na keso, pero mas maalat at mas matapang kadalasan ang lasa ng parmesan. Bawat 100 g, may 33.9 g na protein ang Grana Padano kumpara sa 36 g sa keso parmesan.
Gaano karaming keso parmesan ang karaniwang inilalagay sa isang serving?
Mga 28 g, o maliit na dakot ng ginadgad na keso, ay sapat na pangbudbod sa isang serving ng pasta. May 10 g itong protein.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 170848 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
