Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 29 kcal —
- Protina 3.1 g 6%
- Carbohydrate 2.4 g 1%
- Taba 0.3 g 0%
- Saturated fat 0.1 g 0%
- Hibla 3 g 11%
- Asukal 1.5 g —
- Sodium 17 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 57 µg 6%
- Bitamina C 68.3 mg 76%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 1.4 mg 9%
- Bitamina K 101 µg 85%
- Thiamin (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0.11 mg 9%
- Niacin (B3) 0.46 mg 3%
- Pantothenic acid (B5) 0.24 mg 5%
- Bitamina B6 0.18 mg 10%
- Folate (B9) 94 µg 24%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 41 mg 3%
- Iron 0.72 mg 4%
- Magnesium 16 mg 4%
- Phosphorus 59 mg 5%
- Potassium 250 mg 5%
- Zinc 0.34 mg 3%
- Copper 0.04 mg 4%
- Manganese 0.26 mg 11%
- Selenium 1.9 µg 3%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 29 | 3.1 g | 2.4 g | 0.3 g |
| 1 bahagi | 95 g | 28 | 2.9 g | 2.2 g | 0.3 g |
| 2 bahagi | 190 g | 55 | 5.8 g | 4.5 g | 0.6 g |
| ½ bahagi | 47.5 g | 14 | 1.5 g | 1.1 g | 0.2 g |
| 3 bahagi | 285 g | 83 | 8.7 g | 6.7 g | 1 g |
| 4 bahagi | 380 g | 110 | 12 g | 8.9 g | 1.3 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 1.5 g | 1.2 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 44 | 4.6 g | 3.5 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 58 | 6.1 g | 4.7 g | 0.7 g |
| 250 g | 250 g | 73 | 7.7 g | 5.9 g | 0.9 g |
Mga kahawig na pagkain
- Brokulifrozen, spears, hindi pa handa29 kcal / 100 g
- Brokolifrozen, tinadtad, hindi handa26 kcal / 100 g
- Frozen asparagushindi pa inihanda24 kcal / 100 g
- Broccolihilaw34 kcal / 100 g
- Mga tangkay ng brokulihilaw28 kcal / 100 g
- Broccoli20 kcal / 100 g
- Brokoli at cauliflowerfrozen, pinakuluan, tinanggalan ng tubig24 kcal / 100 g
- Mga usbong ng broccoliniluto, pinatulo ang tubig, walang mantika, may asin27 kcal / 100 g
- Bruselas sproutsfrozen, hindi pa handa41 kcal / 100 g
- Frozen na spinachfrozen, tinadtad o may dahon, hindi handa (kasama ang mga pagkain para sa Programa ng Pamamahagi ng Pagkain ng USDA)29 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Frozen broccoli spears
Kailangan bang i-thaw muna ang frozen broccoli spears bago lutuin?
Hindi; iluto agad mula sa freezer para hindi lumambot at maging matubig. Kung may yelong nakadikit, alugin o punasan muna ang sobrang yelo.
Paano i-steam ang frozen broccoli spears para hindi maging mushy?
Ilagay sa steamer basket sa ibabaw ng kumukulong tubig at takpan nang 5–7 minuto, hanggang mainit at madaling tusukin pero may kaunting lutong pa. Huwag ilubog sa tubig habang ini-steam.
Paano i-roast ang frozen broccoli spears sa oven?
Painitin ang oven sa 220 °C. Ikalat ang mga spears na hindi nagdidikit sa tray, lagyan ng kaunting mantika at asin, at i-roast nang 20–25 minuto; baligtarin sa kalagitnaan para magkulay ang magkabilang panig.
Paano hindi maging matubig ang frozen broccoli spears kapag ginigisa?
I-thaw at patuluin, saka tapikin ng tuwalya para maalis ang tubig. Igisa sa mainit na kawali nang paunti-unti at huwag siksikin; kung diretso mula sa freezer ang gamit, ilagay sa kawali nang walang takip para sumingaw ang tubig.
Anong lutuin ang bagay sa frozen broccoli spears?
Masarap itong ihalo sa garlic-butter pasta, fried rice, omelet, o sopas na may patatas. Ihain din bilang side dish na may lemon at grated cheese, o isawsaw sa cheese sauce.
Paano gamitin ang frozen broccoli spears sa stir-fry?
Para manatiling buo, i-thaw at patuluin muna ang mga spears; idagdag sa kawali sa huling 3–4 minuto ng pagluluto. Haluin nang marahan kasama ng toyo, bawang, at iba pang gulay.
Paano itago ang natirang frozen broccoli spears?
Ibalik agad ang hindi pa nalulutong bahagi sa freezer sa saradong supot o lalagyan, at iwasang paulit-ulit itong matunaw at magyelo. Ilagay sa refrigerator ang naluto na at ubusin sa loob ng 3–4 na araw.
Mas mataas ba sa vitamin C ang broccoli kaysa frozen broccoli spears?
Mas mataas ang broccoli ayon sa nakalistang datos: 93 mg bawat 100 g, kumpara sa 68.3 mg sa frozen broccoli spears. Pareho silang nagbibigay ng vitamin C.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 169970 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla