Alamin ang laman ng plato mo

Dibdib ng pabo

Calories at mga nutrisyon

buo, hilaw

114

calorieskcal bawat 100 g

Protina24 g

Carbs0.1 g

Taba1.5 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 114 kcal —
Protina 24 g 47%
Carbohydrate 0.1 g 0%
Taba 1.5 g 2%
Saturated fat 0.3 g 1%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0.1 g —
Sodium 113 mg 5%
Cholesterol 57 mg 19%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 6 µg 1%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 0.1 µg 1%
Bitamina E 0.06 mg 0%
Bitamina K 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0.04 mg 4%
Riboflavin (B2) 0.15 mg 11%
Niacin (B3) 9.9 mg 62%
Pantothenic acid (B5) 0.78 mg 16%
Bitamina B6 0.81 mg 48%
Folate (B9) 7 µg 2%
Bitamina B12 0.63 µg 26%
Choline 61.3 mg 11%

Mga mineral

Calcium 11 mg 1%
Iron 0.73 mg 4%
Magnesium 28 mg 7%
Phosphorus 201 mg 16%
Potassium 242 mg 5%
Zinc 1.3 mg 12%
Copper 0.07 mg 8%
Manganese 0.01 mg 0%
Selenium 22.7 µg 41%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	114	24 g	0.1 g	1.5 g
1 bahagi	113 g	129	27 g	0.2 g	1.7 g
2 bahagi	226 g	258	54 g	0.3 g	3.3 g
½ bahagi	56.5 g	64	13 g	0.1 g	0.8 g
3 bahagi	339 g	386	80 g	0.5 g	5 g
4 bahagi	452 g	515	107 g	0.6 g	6.7 g
50 g	50 g	57	12 g	0.1 g	0.7 g
150 g	150 g	171	36 g	0.2 g	2.2 g
200 g	200 g	228	47 g	0.3 g	3 g
250 g	250 g	285	59 g	0.4 g	3.7 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Dibdib ng pabo

Gaano karaming dibdib ng pabo ang karaniwang ihain sa isang tao?

Karaniwang bahagi ang humigit-kumulang 110 g na walang buto; kung pangunahing ulam ito at kaunti ang kasama, maglaan ng kaunti pa. Para sa bahaging 110 g, ang enerhiya ay 125 kcal at ang protina ay 26 g.

Paano lutuin ang dibdib ng pabo para hindi matuyo?

I-roast ito sa 180 °C hanggang umabot sa 75 °C ang gitna, saka ipahinga nang mga 10 minuto bago hiwain. Mas pantay ang luto kung magkakapareho ang kapal ng mga hiwa; nakatutulong din ang pagba-brine bago lutuin.

Puwede bang iihaw o iprito sa kawali ang dibdib ng pabo?

Oo. Hiwain nang manipis at pantay, pahiran ng kaunting mantika, at iihaw o iprito sa mainit na kawali nang ilang minuto bawat panig hanggang 75 °C ang gitna; huwag siksikin ang kawali para magkulay ito sa halip na kumulo sa sariling katas.

Paano malalaman kung luto na ang dibdib ng pabo?

Pinakamaaasahan ang thermometer: sukatin sa pinakamakapal na bahagi at tiyaking 75 °C ang gitna. Huwag umasa lang sa kulay ng karne o sa linaw ng katas.

Ano ang masarap na ipares sa dibdib ng pabo?

Bagay ito sa gravy, palaman, patatas at inihaw na gulay. Maaari mo ring hiwain para sa sandwich o salad; dahil banayad ang lasa, mahusay itong sumama sa mustasa, bawang, paminta at mga halamang-gamot.

Paano itago ang hilaw o nilutong dibdib ng pabo?

Ilagay ang hilaw na karne sa saradong lalagyan sa pinakailalim ng refrigerator at lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw. Palamigin agad ang niluto, itago nang nakatakip, at ubusin sa loob ng tatlo hanggang apat na araw; puwede rin itong i-freeze.

Ano ang kaibahan ng dibdib ng pabo sa dibdib ng pabo na may balat?

Mas mataas ang taba at enerhiya ng bersiyong may balat: 4.29 g na taba at 178 kcal bawat 100 g, kumpara sa 1.5 g na taba at 114 kcal sa dibdib ng pabo. Alisin ang balat bago lutuin kung gusto mong hindi ito kasama sa pagkain.

Aling sustansiya ang kapansin-pansin sa dibdib ng pabo?

Kapansin-pansin ang niacin at bitamina B6: ang 100 g ay may 9.9 mg na niacin at 0.81 mg na bitamina B6. Mayroon din itong selenium na 22.7 µg bawat 100 g.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 171098 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla