Alamin ang laman ng plato mo
Binti ng p_turkey
Calories at mga nutrisyon
lalaki, karne lamang, hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 127 kcal —
- Protina 19 g 39%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 5 g 6%
- Saturated fat 1.5 g 7%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 71.1 mg 3%
- Cholesterol 90.4 mg 30%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0.35 µg 2%
- Bitamina E 0.42 mg 3%
- Thiamin (B1) 0.09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0.22 mg 17%
- Niacin (B3) 5.2 mg 32%
- Pantothenic acid (B5) 1.2 mg 23%
- Bitamina B6 0.23 mg 14%
- Folate (B9) 11 µg 3%
- Bitamina B12 1.7 µg 72%
Mga mineral
- Calcium 4.4 mg 0%
- Iron 0.68 mg 4%
- Magnesium 13.7 mg 3%
- Phosphorus 191 mg 15%
- Potassium 294 mg 6%
- Zinc 2 mg 18%
- Copper 0.06 mg 7%
- Manganese 0.01 mg 1%
- Selenium 7.6 µg 14%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 19 g | 0 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 9.6 g | 0 g | 2.5 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 29 g | 0 g | 7.5 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 39 g | 0 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 48 g | 0 g | 13 g |
Mga kahawig na pagkain
- Binti ng pabolalaking pabo, karne at balat, hilaw142 kcal / 100 g
- Hitha ng pabomula sa buong ibon, karne lamang, hilaw108 kcal / 100 g
- Drumstick ng pabolalaki, karne lamang, hilaw121 kcal / 100 g
- Drumstick ng turkeymula sa buong ibon, karne lamang, hilaw109 kcal / 100 g
- Karne ng hita ng pabolahat ng klase, hilaw126 kcal / 100 g
- Turkey drumstickinahin, drumstick, karne lamang, hilaw123 kcal / 100 g
- Karne ng hita ng turkeyinahin, karne lamang, hilaw141 kcal / 100 g
- Hita ng pabowalang balat, hilaw114 kcal / 100 g
- Hita ng pabo na may balatlahat ng kategorya, karne, hilaw151 kcal / 100 g
- Turkey leg na may balatinahin, binti, karne at balat, hilaw164 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Binti ng p_turkey
Paano iihawin ang binti ng pabo para maluto hanggang buto?
Timplahan at ihurno sa 200 °C nang mga 60–90 minuto, baligtarin sa kalagitnaan, at sukatin ang pinakamakapal na bahagi nang hindi sumasayad sa buto. Luto na ito kapag umabot sa 75 °C ang loob; pahingahin nang 10 minuto bago hiwain.
Paano palambutin ang binti ng pabo sa nilaga o adobo?
Pakuluan muna nang marahan, saka hinaan ang apoy at takpan ang kaldero. Karaniwang kailangan ng mga 1½–2 oras para lumambot; tusukin malapit sa buto at dagdagan ang oras kung matigas pa.
Paano pumili ng sariwang binti ng pabo?
Pumili ng karne na malamig, mamasa-masa ngunit hindi malagkit, at walang maasim o kakaibang amoy. Kung frozen ang bibilhin, iwasan ang punit na balot at makapal na namuong yelo.
Gaano katagal itatago ang binti ng pabo?
Ilagay agad sa refrigerator ang hilaw na binti at lutuin sa loob ng 1–2 araw; kung hindi pa gagamitin, balutin nang mahigpit at i-freeze. Ang lutong tira ay tumatagal nang 3–4 araw sa refrigerator.
Anong ulam ang puwedeng gawin sa binti ng pabo?
Bagay itong gawing adobo, tinola o nilaga; dahil malaki at may buto, mas masarap kapag pinakuluan nang dahan-dahan hanggang lumambot. Ihain kasama ng kanin at sabaw o sarsa.
Puwede bang ipalit ang binti ng pabo sa binti ng manok?
Puwede, pero mas malaki ang binti ng pabo at mas matagal lumambot. Huwag umasa sa oras ng pagluluto ng manok—sukatin ang temperatura sa pinakamakapal na bahagi at tiyaking umabot ito sa 75 °C.
Ano ang pangunahing sustansiya sa binti ng pabo?
May 19 g na protina sa bawat 100 g. Mayroon din itong 5.2 mg na niacin sa gayong dami.
Pinagmulan: Canadian Nutrient File 5178 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
