Znajte što je na vašem tanjuru
Žuta pripremljena gorušica
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 60 kcal —
- Bjelančevine 3,7 g 7%
- Ugljikohidrati 1,8 g 1%
- Masti 3,3 g 4%
- Zasićene masti 0,2 g 1%
- Vlakna 4 g 14%
- Šećeri 0,9 g —
- Natrij 1104 mg 48%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 5 µg 1%
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,36 mg 2%
- Vitamin K 1,4 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 0,57 mg 4%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,25 mg 5%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folna kiselina (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 22,4 mg 4%
Minerali
- Kalcij 63 mg 5%
- Željezo 1,6 mg 9%
- Magnezij 48 mg 11%
- Fosfor 108 mg 9%
- Kalij 152 mg 3%
- Cink 0,64 mg 6%
- Bakar 0,07 mg 8%
- Mangan 0,42 mg 18%
- Selen 33,5 µg 61%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 60 | 3,7 g | 1,8 g | 3,3 g |
| 1 porcija | 5 g | 3 | 0,2 g | 0,1 g | 0,2 g |
| 2 porcije | 10 g | 6 | 0,4 g | 0,2 g | 0,3 g |
| ½ porcije | 2,5 g | 2 | 0,1 g | 0 g | 0,1 g |
| 3 porcije | 15 g | 9 | 0,6 g | 0,3 g | 0,5 g |
| 4 porcije | 20 g | 12 | 0,7 g | 0,4 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 30 | 1,9 g | 0,9 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 90 | 5,6 g | 2,7 g | 5 g |
| 200 g | 200 g | 120 | 7,5 g | 3,7 g | 6,7 g |
| 250 g | 250 g | 150 | 9,4 g | 4,6 g | 8,4 g |
Slične namirnice
- Žuti senfgotov165 kcal / 100 g
- Umak od žute gorušiceready-to-serve60 kcal / 100 g
- Žuto sjeme gorušicežuto508 kcal / 100 g
- Mljeveno sjeme gorušicemljeveno508 kcal / 100 g
- Umak od smeđeg gorušiceready-to-serve91 kcal / 100 g
- Senf s malo natrija126 kcal / 100 g
- Gorušica u prahu425 kcal / 100 g
- Glatka gorušica139 kcal / 100 g
- Senf131 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Žuta pripremljena gorušica
Kako se žuta pripremljena gorušica koristi u kuhanju?
Umiješaj je u marinadu za piletinu ili svinjetinu, premaži njome sendvič ili je dodaj u preljev za salatu. Za umak je umiješaj pred kraj kuhanja kako bi zadržala oštar okus.
Kako napraviti umak od žute pripremljene gorušice?
Pomiješaj je s majonezom ili jogurtom i malo limunova soka za brzi umak uz pečeni krumpir, kobasice ili povrće. Za preljev je razmuti s octom i uljem.
Koliko dugo žuta pripremljena gorušica traje nakon otvaranja?
Drži je dobro zatvorenu u hladnjaku i posluži se čistom žličicom. Ako promijeni miris, boju ili teksturu, baci je.
Koja je razlika između žute pripremljene gorušice i sjemenki žute gorušice?
Pripremljena gorušica već je pomiješana s tekućinom i začinima, pa se može odmah mazati ili dodavati jelima; sjemenke su cijele i treba ih samljeti ili zdrobiti. Sjemenke imaju 508 kcal na 100 g, a pripremljena gorušica 60 kcal.
Može li se žuta pripremljena gorušica zamijeniti gorušicom u prahu?
Može, ali prah prvo pomiješaj s malo vode i ostavi nekoliko minuta da se razvije okus. Nije izravna zamjena u receptima za umake jer pripremljena gorušica donosi i tekućinu, kiselinu i sol.
Je li žuta pripremljena gorušica ljuta?
Obično je blago do umjereno ljuta, s kiselkastim okusom zbog octa; u usporedbi sa sjemenkama gorušice djeluje blaže jer je razrijeđena. Dodaj je postupno ako ne želiš da nadjača jelo.
Koliko je žute pripremljene gorušice dovoljno za sendvič?
Za jedan sendvič obično je dovoljna jedna čajna žličica, odnosno porcija od 5 g. Ta količina sadrži 55,2 mg natrija.
Izvor: USDA FoodData Central 172234 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
