Znajte što je na vašem tanjuru
začin za pitu od buče
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 342 kcal —
- Bjelančevine 5,8 g 12%
- Ugljikohidrati 54 g 20%
- Masti 13 g 16%
- Zasićene masti 6,5 g 33%
- Vlakna 15 g 53%
- Šećeri 7,8 g —
- Natrij 52 mg 2%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 13 µg 1%
- Vitamin C 23,4 mg 26%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,9 mg 13%
- Vitamin K 28,4 µg 24%
- Tiamin (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 2,2 mg 14%
- Vitamin B6 0,4 mg 24%
- Folna kiselina (B9) 24 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 20,8 mg 4%
Minerali
- Kalcij 682 mg 52%
- Željezo 19,7 mg 110%
- Magnezij 136 mg 32%
- Fosfor 118 mg 9%
- Kalij 663 mg 14%
- Cink 2,4 mg 22%
- Bakar 0,48 mg 54%
- Mangan 15,8 mg 689%
- Selen 9,3 µg 17%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 342 | 5,8 g | 55 g | 13 g |
| 1 porcija | 1,7 g | 6 | 0,1 g | 0,9 g | 0,2 g |
| 2 porcije | 3,4 g | 12 | 0,2 g | 1,9 g | 0,4 g |
| ½ porcije | 0,9 g | 3 | 0 g | 0,5 g | 0,1 g |
| 3 porcije | 5,1 g | 17 | 0,3 g | 2,8 g | 0,6 g |
| 4 porcije | 6,8 g | 23 | 0,4 g | 3,7 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 171 | 2,9 g | 27 g | 6,3 g |
| 150 g | 150 g | 513 | 8,6 g | 82 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 684 | 12 g | 109 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 855 | 14 g | 136 g | 32 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici začin za pitu od buče
Što je začin za pitu od buče?
To je aromatična mješavina začina, a ne začin od same buče. Obično sadrži cimet, đumbir, muškatni oraščić i klinčić, ponekad i piment.
Kako napraviti domaći začin za pitu od buče?
Pomiješaj 4 žličice cimeta s po 1 žličicom mljevenog đumbira i muškatnog oraščića te po pola žličice klinčića i pimenta. Čuvaj ga u dobro zatvorenoj staklenci.
Koliko začina za pitu od buče staviti u pitu?
Za pitu od jedne srednje buče počni s 1–2 žličice mješavine, pa je umiješaj u nadjev prije pečenja. Začini su koncentrirani, zato ih je lakše dodati nego ukloniti.
Može li se začin za pitu od buče koristiti i u drugim jelima?
Da; dodaj prstohvat u zobenu kašu, palačinke, jogurt, kavu ili tijesto za kekse. Dobro se slaže s jabukom, kruškom, čokoladom i pečenim orašastim plodovima.
Čime zamijeniti začin za pitu od buče?
Pomiješaj cimet, đumbir i malo muškatnog oraščića; ako imaš, dodaj prstohvat mljevenog klinčića ili pimenta. Za jednu žličicu mješavine upotrijebi pola žličice cimeta te po četvrtinu žličice đumbira i muškatnog oraščića.
Kako čuvati začin za pitu od buče?
Drži ga u dobro zatvorenoj posudi, na hladnom i tamnom mjestu, dalje od pare i štednjaka. Najbolje miriše prvih nekoliko mjeseci; ako mu miris oslabi, vrijeme je za novu mješavinu.
Je li začin za pitu od buče isto što i mješavina za bučnicu?
Nije. Začin za pitu od buče obično je slatko-aromatična mješavina cimeta, đumbira i muškatnog oraščića, dok se za bučnicu često koriste papar, sol i začinsko bilje.
Sadrži li začin za pitu od buče samu buču?
U pravilu ne: naziv opisuje začin koji se tradicionalno dodaje piti od buče, a ne sastojak od buče. Sastav se može razlikovati, pa za alergene ili dodatke provjeri popis sastojaka na pakiranju.
Izvor: USDA FoodData Central 171332 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
