Znajte što je na vašem tanjuru
sok od naranče
Kalorije i nutritivne vrijednosti
iz koncentrata
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 46 kcal —
- Bjelančevine 0,6 g 1%
- Ugljikohidrati 9,6 g 3%
- Masti 0,1 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 0,3 g 1%
- Šećeri 9,6 g —
- Natrij 3,4 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0,88 µg 0%
- Vitamin C 44,2 mg 49%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,3 mg 2%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folna kiselina (B9) 30 µg 8%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 7,3 mg 1%
- Željezo 0,08 mg 0%
- Magnezij 10,9 mg 3%
- Fosfor 16,9 mg 1%
- Kalij 154 mg 3%
- Cink 0,02 mg 0%
- Bakar 0,02 mg 3%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Jod 0,45 µg 0%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 46 | 0,6 g | 9,6 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0,3 g | 4,8 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 68 | 0,9 g | 14 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 91 | 1,3 g | 19 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 114 | 1,6 g | 24 g | 0,3 g |
Slične namirnice
- Svježe cijeđeni sok od narančesvježe cijeđen33 kcal / 100 g
- Prirodni sok od narančesorta Pera, bez dodanog šećera32 kcal / 100 g
- Lagani sok od narančebez pulpe21 kcal / 100 g
- Narančin sokrashlađeno, uključuje iz koncentrata, s dodanim kalcijem47 kcal / 100 g
- Sok od jabukeiz koncentrata49 kcal / 100 g
- Koncentrat narančina sokasmrznuto, razrijeđeno37 kcal / 100 g
- Voćni sokprosjek47 kcal / 100 g
- Sok od grejpaiz koncentrata41 kcal / 100 g
- Narančasti napitakdodani vitamin C, smrznuti koncentrat, dodana voda49 kcal / 100 g
- Ananasov sokod koncentrata52 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici sok od naranče
Koliko soka od naranče čini jednu porciju?
Čaša od oko 150–200 ml praktična je porcija. Ako ga piješ uz obrok, ulij ga u čašu umjesto da piješ iz boce.
Je li sok od naranče bolje piti ujutro ili navečer?
Nema posebnog doba dana u kojem je bolji; možeš ga piti kad ti odgovara, primjerice uz doručak. Svježe iscijeđen sok popij ubrzo nakon cijeđenja.
Kako iscijediti više soka iz naranče?
Prije rezanja čvrsto je kotrljaj po radnoj površini nekoliko sekundi, pritiskujući dlanom. Zatim je prereži poprečno i cijedi polovice; za manje pulpe procijedi sok kroz fino cjedilo.
Kako odabrati naranče za cijeđenje?
Biraj naranče koje su teške za svoju veličinu, čvrste i bez mekanih ili pljesnivih mjesta. Tanka, glatka kora često olakšava cijeđenje, ali težina je bolji znak sočnosti.
Koliko dugo može stajati svježe iscijeđen sok od naranče?
Ulij ga u čistu, zatvorenu posudu i stavi u hladnjak; najbolje ga je popiti isti dan, a najkasnije unutar dva dana. Ako poprimi neobičan miris ili okus, baci ga.
S čim se dobro slaže sok od naranče?
Dobro pristaje uz mrkvu, đumbir ili malo limunova soka u miješanom napitku. U kuhanju ga možeš dodati u marinadu za piletinu ili u preljev za salatu, uz malo ulja i senfa.
Može li se sok od naranče zamrznuti?
Možeš ga zamrznuti u posudici za led ili zatvorenoj posudi, ali ostavi prostora jer se tekućina širi. Odmrzni ga u hladnjaku i promiješaj prije pijenja jer se pulpa može odvojiti.
Koja je razlika između soka od naranče i narančina napitka?
Sok se cijedi iz naranče ili proizvodi od njezina soka, dok narančin napitak može sadržavati dodanu vodu, šećer i arome. Provjeri naziv i popis sastojaka kako bi znao što kupuješ.
Može li se sok od naranče zagrijavati?
Možeš ga kratko zagrijati za umak ili napitak, ali nemoj ga dugo kuhati: zagrijavanje i dulje stajanje smanjuju količinu vitamina C. Za glazuru ga lagano ukuhaj pa dodaj pred kraj kuhanja.
Što znači „svježe cijeđeni” sok od naranče?
To je sok dobiven cijeđenjem naranče, obično neposredno prije posluživanja. Može sadržavati pulpu, a za razliku od cijele naranče nema njezinu strukturu i veći dio vlakana.
Izvor: ANSES–Ciqual (France) 2012 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
