Znajte što je na vašem tanjuru

Votka

Kalorije i nutritivne vrijednosti

alkoholno piće, destilirano, 80 proof

231
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine0 g
UH0 g
Masti0 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 231 kcal —
  • Bjelančevine 0 g 0%
  • Ugljikohidrati 0 g 0%
  • Masti 0 g 0%
  • Zasićene masti 0 g 0%
  • Vlakna 0 g 0%
  • Šećeri 0 g —
  • Natrij 1 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Tiamin (B1) 0,01 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
  • Niacin (B3) 0 mg 0%
  • Pantotenska kiselina (B5) 0 mg 0%
  • Vitamin B6 0 mg 0%
  • Folna kiselina (B9) 0 µg 0%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Minerali

  • Kalcij 0 mg 0%
  • Željezo 0,01 mg 0%
  • Magnezij 0 mg 0%
  • Fosfor 5 mg 0%
  • Kalij 1 mg 0%
  • Cink 0 mg 0%
  • Bakar 0,01 mg 1%
  • Mangan 0 mg 0%
  • Selen 0 µg 0%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g2310 g0 g0 g
1 porcija27,8 g640 g0 g0 g
2 porcije55,6 g1280 g0 g0 g
½ porcije13,9 g320 g0 g0 g
3 porcije83,4 g1930 g0 g0 g
4 porcije111,2 g2570 g0 g0 g
50 g50 g1160 g0 g0 g
150 g150 g3470 g0 g0 g
200 g200 g4620 g0 g0 g
250 g250 g5780 g0 g0 g

Pitanja o namirnici Votka

Treba li votku držati u zamrzivaču?

Ne moraš: čuvaj je dobro zatvorenu, uspravno i dalje od sunca. U zamrzivaču se obično neće smrznuti, a vrlo hladna votka djeluje gušće i manje aromatično.

Koliko dugo može stajati otvorena boca votke?

Ako je čvrsto zatvorena i spremljena na hladno i tamno mjesto, dugo zadržava kvalitetu. S vremenom može izgubiti aromu, osobito ako je boca gotovo prazna i često se otvara.

U kojim se koktelima upotrebljava votka?

Poznati su kokteli Bloody Mary, Moscow Mule i Cosmopolitan. Za jednostavno piće pomiješaj je s tonikom ili sokom od brusnice, pa posluži s ledom i kriškom limete.

Čime mogu zamijeniti votku u koktelu?

Bijeli rum često je praktična zamjena, ali koktel će biti slađi i mirisniji. Za bezalkoholnu verziju upotrijebi gaziranu vodu i limetu; okus neće biti isti, ali piće će ostati svježe i citrusno.

Od čega se pravi votka?

Može se destilirati iz žitarica, krumpira ili drugih sirovina bogatih škrobom ili šećerom. Nakon fermentacije destilat se obično razrjeđuje vodom i filtrira.

Zašto se votka dodaje umaku za tjesteninu?

U umaku s rajčicom i vrhnjem votka pomaže povezati aromu rajčice s masnoćom vrhnja. Dodaj je u tavu prije vrhnja i kratko kuhaj; kuhanjem ne nestane nužno sav alkohol.

Izvor: USDA FoodData Central 174818 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana