Znajte što je na vašem tanjuru

Viski

Kalorije i nutritivne vrijednosti

alkoholno piće, destilirano, 86 proof

250
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine0 g
UH0,1 g
Masti0 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 250 kcal —
  • Bjelančevine 0 g 0%
  • Ugljikohidrati 0,1 g 0%
  • Masti 0 g 0%
  • Zasićene masti 0 g 0%
  • Vlakna 0 g 0%
  • Šećeri 0,1 g —
  • Natrij 0 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflavin (B2) 0 mg 0%
  • Niacin (B3) 0,05 mg 0%
  • Pantotenska kiselina (B5) 0 mg 0%
  • Vitamin B6 0 mg 0%
  • Folna kiselina (B9) 0 µg 0%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Minerali

  • Kalcij 0 mg 0%
  • Željezo 0,02 mg 0%
  • Magnezij 0 mg 0%
  • Fosfor 3 mg 0%
  • Kalij 1 mg 0%
  • Cink 0,02 mg 0%
  • Bakar 0,01 mg 2%
  • Mangan 0,01 mg 0%
  • Selen 0 µg 0%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g2500 g0,1 g0 g
1 porcija27,8 g700 g0 g0 g
2 porcije55,6 g1390 g0,1 g0 g
½ porcije13,9 g350 g0 g0 g
3 porcije83,4 g2090 g0,1 g0 g
4 porcije111,2 g2780 g0,1 g0 g
50 g50 g1250 g0,1 g0 g
150 g150 g3750 g0,2 g0 g
200 g200 g5000 g0,2 g0 g
250 g250 g6250 g0,3 g0 g

Pitanja o namirnici Viski

Kako se radi viski?

Dobiva se fermentacijom žitarica, zatim destilacijom; mnoge se vrste odležavaju u drvenim bačvama, gdje dobivaju boju i dio aroma. Žitarice i način proizvodnje razlikuju se među stilovima.

Kako napraviti Whiskey Sour?

U šejker stavi 45 ml viskija, 25 ml limunova soka i 15 ml šećernog sirupa s ledom te snažno protresi. Procijedi u čašu; bjelanjak je neobvezan i daje pjenast sloj.

Kako čuvati otvorenu bocu viskija?

Dobro je zatvori i drži uspravno, dalje od izravnog sunca i izvora topline. Viski se ne kvari brzo, ali s vremenom zrak u gotovo praznoj boci može oslabiti njegovu aromu.

S čime se viski dobro slaže?

Uz dimljeni viski pristaju dimljeni sir i pečeno meso, a blaži stilovi dobro se slažu s tamnom čokoladom ili orašastim plodovima. Nekoliko kapi vode može otvoriti aromu; led piće hladi i postupno razrjeđuje.

Može li se viski zamijeniti rumom u koktelu?

Može, osobito u koktelima u kojima se viski miješa s citrusima ili šećernim sirupom, ali rum će dati drukčiju aromu. U Whiskey Souru rum stvara slađi, često voćniji okus.

Ima li viski više energije od votke?

Da. Viski ima 250 kcal na 100 g, a votka 231 kcal na 100 g; u porciji od 42 g viskija ima 105 kcal.

Smiješ li voziti nakon čašice viskija?

Nemoj voziti nakon što si pio viski: alkohol može narušiti prosudbu i reakcije, čak i kad se osjećaš trijezno. Dogovori prijevoz bez vožnje ili odaberi bezalkoholno piće.

Izvor: USDA FoodData Central 174819 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana