Znajte što je na vašem tanjuru

Whiskey sour

Kalorije i nutritivne vrijednosti

alkoholno piće

149

kalorijakcal na 100 g

Bjelančevine0 g

UH13 g

Masti0 g

Postotak kalorija

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU

Kalorije 149 kcal —
Bjelančevine 0 g 0%
Ugljikohidrati 13 g 5%
Masti 0 g 0%
Zasićene masti 0 g 0%
Vlakna 0 g 0%
Natrij 20 mg 1%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

Vitamin C 1,6 mg 2%
Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
Riboflavin (B2) 0,01 mg 0%
Niacin (B3) 0,02 mg 0%
Pantotenska kiselina (B5) 0,01 mg 0%
Vitamin B6 0 mg 0%
Folna kiselina (B9) 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%

Minerali

Kalcij 1 mg 0%
Željezo 0,08 mg 0%
Magnezij 1 mg 0%
Fosfor 6 mg 0%
Kalij 5 mg 0%
Cink 0,06 mg 1%
Bakar 0,01 mg 1%
Mangan 0,01 mg 0%
Selen 0,1 µg 0%

Kalorije po porciji

Porcija	Masa	Kalorije	UH	Masti
100 g	100 g	149	13 g	0 g
1 porcija	30,4 g	45	4 g	0 g
2 porcije	60,8 g	91	8 g	0 g
½ porcije	15,2 g	23	2 g	0 g
3 porcije	91,2 g	136	12 g	0 g
4 porcije	121,6 g	181	16 g	0 g
50 g	50 g	75	6,6 g	0 g
150 g	150 g	224	20 g	0 g
200 g	200 g	298	26 g	0,1 g
250 g	250 g	373	33 g	0,1 g

Slične namirnice

Pitanja o namirnici Whiskey sour

Kako se priprema whiskey sour kod kuće?

U shaker ulij 60 ml viskija, 30 ml svježe iscijeđenog limunova soka i 15–20 ml šećernog sirupa. Snažno protresi s ledom oko 15 sekundi pa procijedi u čašu s ledom ili u ohlađenu čašu bez leda.

Kako whiskey sour dobiva pjenasti vrh?

Dodaj oko 15 ml pasteriziranog bjelanjka. Najprije protresi sastojke bez leda desetak sekundi, zatim dodaj led i ponovno protresi; tako nastaje gusta, postojana pjena.

Može li se whiskey sour napraviti bez šećernog sirupa?

Možeš ga zamijeniti s jednom do dvije žličice šećera, ali sirup se lakše otopi u hladnom koktelu. Za brzu zamjenu dobro promiješaj jednake količine šećera i tople vode pa sirup ohladi prije miješanja.

Koliko dugo whiskey sour može stajati nakon pripreme?

Najbolji je odmah nakon mućkanja, dok je hladan, a pjena svježa. Ako ga pripremiš bez leda, poklopljen u hladnjaku potroši ga isti dan; koktel s bjelanjkom nemoj ostavljati na sobnoj temperaturi.

Uz što se poslužuje whiskey sour?

Dobro pristaje uz slane zalogaje poput maslina, prženih orašastih plodova i tvrdih sireva. Klasično ga ukrasi kriškom limuna ili naranče, a često se dodaje i koktel-trešnja.

Koja je razlika između whiskey soura i pisco soura?

U whiskey souru osnovni je alkohol viski, a u pisco souru pisco, južnoameričko žestoko piće od grožđa. Oba se rade s citrusnim sokom i šećerom, a pisco sour često se priprema s bjelanjkom i ukrašava kapima aromatične gorčice.

Je li sigurno staviti sirovi bjelanjak u whiskey sour?

Sirovi bjelanjak može nositi rizik od bakterijske kontaminacije; za koktele zato odaberi pasterizirani bjelanjak ili ga izostavi. Bez njega whiskey sour i dalje ima svjež, citrusni okus, samo nema pjenu.

Izvor: USDA FoodData Central 173662 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana