Znajte što je na vašem tanjuru
Proteinski prah sirutke
Kalorije i nutritivne vrijednosti
u prahu
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 352 kcal —
- Bjelančevine 78 g 156%
- Ugljikohidrati 3,2 g 1%
- Masti 1,6 g 2%
- Zasićene masti 0,8 g 4%
- Vlakna 3,1 g 11%
- Šećeri 0 g —
- Natrij 156 mg 7%
- Kolesterol 16 mg 5%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,61 mg 51%
- Riboflavin (B2) 2 mg 155%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Pantotenska kiselina (B5) 5,5 mg 110%
- Vitamin B6 0,61 mg 36%
- Folna kiselina (B9) 33 µg 8%
- Vitamin B12 2,5 µg 102%
- Kolin 224 mg 41%
Minerali
- Kalcij 469 mg 36%
- Željezo 1,1 mg 6%
- Magnezij 195 mg 46%
- Fosfor 1321 mg 106%
- Kalij 500 mg 11%
- Cink 6,2 mg 56%
- Bakar 0,05 mg 5%
- Selen 26,7 µg 49%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 352 | 78 g | 3,2 g | 1,6 g |
| 50 g | 50 g | 176 | 39 g | 1,6 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 528 | 117 g | 4,7 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 704 | 156 g | 6,3 g | 3,1 g |
| 250 g | 250 g | 880 | 195 g | 7,9 g | 3,9 g |
Slične namirnice
- Proteinski prah na bazi sirutki352 kcal / 100 g
- Izolat proteina sirutkeprah359 kcal / 100 g
- Dodatak prehrani u prahu od proteina sirutke346 kcal / 100 g
- Izolat proteina surutke u prahunapici359 kcal / 100 g
- Sojin protein u prahuu prahu388 kcal / 100 g
- Proteinski prah na bazi soje388 kcal / 100 g
- Abbott EAS protein surutke u prahu385 kcal / 100 g
- Napitak od proteina sirutkena bazi sirutke, više od 70 % proteina, pripremljen s vodom49 kcal / 100 g
- Nutritivni shake u prahuvisokog udjela proteina, u prahu392 kcal / 100 g
- Slatka sirutka u prahu349 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Proteinski prah sirutke
Kako se miješa proteinski prah sirutke da ne ostanu grudice?
Ulij najprije tekućinu u shaker, dodaj prah pa snažno protresi 20–30 sekundi. U čaši ga lakše umutiš pjenjačom ako prah dodaješ postupno.
Može li se proteinski prah sirutke umiješati u vruću kavu ili kašu?
Može, ali ga nemoj usuti izravno u kipuću tekućinu jer se mogu stvoriti grudice. Umuti ga najprije s malo hladne vode ili mlijeka, pa smjesu umiješaj u toplu kavu ili kašu.
Kako čuvati otvoreni proteinski prah sirutke?
Drži ga dobro zatvorenog na suhom i hladnom mjestu, dalje od pare i izravnog sunca. Uvijek koristi suhu mjericu kako vlaga ne bi ušla u pakiranje.
Može li se proteinski prah sirutke dodati u palačinke?
Da. Umiješaj ga u tijesto umjesto dijela brašna, ali nemoj zamijeniti svo brašno jer palačinke mogu postati suhe i lomljive; dodaj malo mlijeka ako je tijesto pregusto.
Može li se proteinski prah sirutke zamijeniti sojinim proteinom u prahu?
Može u smoothieju ili tijestu, ali zamjena nije potpuno jednaka: sojin protein u prahu sadrži 78 g proteina na 100 g, a proteinski prah sirutke 78 g. Sojini prahovi mogu drukčije zgusnuti smjesu i imaju okus soje.
Koliko proteina ima jedna porcija proteinskog praha sirutke?
Količina ovisi o mjerici i veličini porcije; ako odvažeš 30 g praha, to je oko 23 g proteina.
Je li proteinski prah sirutke prikladan za osobe koje ne podnose laktozu?
Može sadržavati laktozu, a količina ovisi o vrsti praha. Ako je izbjegavaš, potraži proizvod označen kao bez laktoze ili odaberi drugi izvor proteina.
Je li proteinski prah sirutke isto što i izolat proteina sirutke?
Ne nužno: izolat je posebno pročišćen oblik proteina sirutke, dok naziv proteinski prah sirutke može obuhvaćati različite vrste. Izolat u prikazanim podacima ima 78 g proteina na 100 g, nasuprot 78 g u proteinskom prahu sirutke.
Izvor: Canadian Nutrient File 7231 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
