Znajte što je na vašem tanjuru
Prosecco
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 72 kcal —
- Bjelančevine 0,1 g 0%
- Ugljikohidrati 1,8 g 1%
- Masti 0 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 1,8 g —
- Natrij 1,4 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,09 mg 1%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,03 mg 1%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Biotin (B7) 1 µg 3%
- Folna kiselina (B9) 0,1 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 9,2 mg 1%
- Željezo 0,6 mg 3%
- Magnezij 5,3 mg 1%
- Fosfor 7,2 mg 1%
- Kalij 54,8 mg 1%
- Cink 0,02 mg 0%
- Bakar 0,01 mg 1%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Jod 1 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 72 | 0,1 g | 1,8 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 0,1 g | 0,9 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 108 | 0,2 g | 2,7 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 145 | 0,2 g | 3,6 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 181 | 0,3 g | 4,5 g | 0 g |
Pitanja o namirnici Prosecco
Na kojoj se temperaturi poslužuje Prosecco?
Dobro ga ohladi na 6–8 °C: tako ostaje osvježavajuć, a mirisi voća i cvijeća ne gube se od hladnoće. Čaše također možeš kratko ohladiti.
Kako otvoriti bocu Prosecca da čep ne izleti?
Skini foliju, drži palac na čepu i usmjeri bocu dalje od ljudi. Nagnutu bocu polako okreći za dno, dok drugom rukom pridržavaš čep; cilj je tiho šištanje, a ne prasak.
Kako sačuvati otvorenu bocu Prosecca?
Zatvori je čepom za pjenušava vina i stavi u hladnjak. Najbolje je popiti je unutar dan ili dva jer mjehurići postupno ishlape.
Što znače oznake Brut i Extra Dry na Proseccu?
Oznake opisuju slatkoću, a Extra Dry je slađi od Brut. Brut je dobar izbor ako želiš suši okus, dok je Extra Dry zaobljeniji i blago slađi.
Uz koja jela najbolje ide Prosecco?
Posluži ga uz lagana predjela, pršut, sireve, morske plodove ili pržene zalogaje: kiselost i mjehurići lijepo osvježavaju nepce. Odlično pristaje i uz rižoto s morskim plodovima.
Može li se Prosecco koristiti za koktele?
Da. U Belliniju se miješa s pireom od breskve, a za lagani spritz ulijeva se uz aperitiv od gorkih biljaka i gaziranu vodu; pjenušac dodaj posljednji da sačuva mjehuriće.
Po čemu se Prosecco razlikuje od šampanjca?
Prosecco se uglavnom radi od sorte Glera, a mjehurići se najčešće stvaraju u velikim zatvorenim tankovima. Šampanjac se fermentira u boci, pa su mu mirisi često više nalik kruhu i kvascu.
Odakle dolazi Prosecco i od čega se radi?
Prosecco je pjenušavo vino iz sjeveroistočne Italije, ponajviše iz Veneta i Furlanije-Julijske krajine. Najčešće se radi od grožđa Glera.
Izvor: ANSES–Ciqual (France) alias:prosecco · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
