Znajte što je na vašem tanjuru
Kava latte
Kalorije i nutritivne vrijednosti
pripremljena s punomasnim mlijekom
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 39 kcal —
- Bjelančevine 2,1 g 4%
- Ugljikohidrati 3,4 g 1%
- Masti 2,2 g 3%
- Zasićene masti 1,4 g 7%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 3,4 g —
- Natrij 30,7 mg 1%
- Kolesterol 6,4 mg 2%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 18,3 µg 2%
- Vitamin C 0,07 mg 0%
- Vitamin D 0,64 µg 3%
- Vitamin E 0,04 mg 0%
- Vitamin K 0,16 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 1,9 mg 12%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folna kiselina (B9) 3,6 µg 1%
- Vitamin B12 0,28 µg 12%
- Kolin 9,2 mg 2%
Minerali
- Kalcij 73,4 mg 6%
- Željezo 0,07 mg 0%
- Magnezij 35 mg 8%
- Fosfor 61 mg 5%
- Kalij 133 mg 3%
- Cink 0,28 mg 3%
- Bakar 0,03 mg 3%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 2,4 µg 4%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 39 | 2,1 g | 3,4 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 20 | 1,1 g | 1,7 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 59 | 3,2 g | 5,1 g | 3,2 g |
| 200 g | 200 g | 78 | 4,2 g | 6,8 g | 4,3 g |
| 250 g | 250 g | 98 | 5,3 g | 8,5 g | 5,4 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Kava latte
Kako se priprema kava latte kod kuće?
Ulij jednu dozu espressa, oko 30 ml, u šalicu pa dodaj približno 150–200 ml mlijeka zagrijanog na 55–65 °C. Na vrhu treba biti tanak sloj sitne, svilenkaste pjene, a ne debela kapa.
Kako zapjeniti mlijeko za kavu latte bez aparata?
Zagrij mlijeko bez kuhanja, ulij ga u staklenku do polovice, čvrsto zatvori i protresi 30–60 sekundi. Pjenu zatim žlicom zadrži dok ulijevaš toplije mlijeko u espresso, pa je stavi na vrh.
Može li se kava latte napraviti s instant-kavom ili kavom iz džezve?
Može: skuhaj malu, jaku kavu s malo vode pa je prelij zagrijanim mlijekom. Napitak neće imati istu koncentriranu osnovu kao espresso, ali pomaže ako kavu procijediš ili upotrijebiš instant-kavu koja se potpuno otapa.
Koja je razlika između kave latte i latte macchiata?
U kavi latte espresso se obično ulije u šalicu prije mlijeka, dok se kod latte macchiata espresso polako ulijeva u mlijeko i ostavlja vidljiv sloj. Latte macchiato zato se često poslužuje u prozirnoj čaši.
Kako napraviti ledenu kavu latte?
Ulij espresso preko čaše pune leda, dodaj hladno mlijeko i promiješaj. Za blaži okus najprije ohladi espresso; vruć napitak izravno na led brzo se razvodni.
Koje je mlijeko najbolje za pjenu u kavi latte?
Punomasno kravlje mlijeko daje kremastu teksturu, a polumasno obično stvara lakšu pjenu. Za biljnu verziju odaberi napitak od zobi ili soje namijenjen pjenjenju, jer se neke biljne alternative slabo zapjenjuju.
Može li se pripremljena kava latte čuvati za kasnije?
Najbolja je svježe pripremljena, dok je pjena još čvrsta. Ako je nećeš odmah popiti, brzo je ohladi, drži pokrivenu u hladnjaku i popij isti dan; prije pijenja promiješaj je i lagano zagrij.
Izvor: Canadian Nutrient File 6704 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
