Znajte što je na vašem tanjuru

Rum

Kalorije i nutritivne vrijednosti

alkoholno piće, destilirano, 80 proof

231

kalorijakcal na 100 g

Bjelančevine0 g

UH0 g

Masti0 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU

Kalorije 231 kcal —
Bjelančevine 0 g 0%
Ugljikohidrati 0 g 0%
Masti 0 g 0%
Zasićene masti 0 g 0%
Vlakna 0 g 0%
Šećeri 0 g —
Natrij 1 mg 0%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0 mg 0%
Vitamin K 0 µg 0%
Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
Riboflavin (B2) 0 mg 0%
Niacin (B3) 0 mg 0%
Pantotenska kiselina (B5) 0 mg 0%
Vitamin B6 0 mg 0%
Folna kiselina (B9) 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%
Kolin 0 mg 0%

Minerali

Kalcij 0 mg 0%
Željezo 0,12 mg 1%
Magnezij 0 mg 0%
Fosfor 5 mg 0%
Kalij 2 mg 0%
Cink 0,07 mg 1%
Bakar 0,05 mg 6%
Mangan 0,02 mg 1%
Selen 0 µg 0%

Kalorije po porciji

Porcija	Masa	Kalorije
100 g	100 g	231
1 porcija	27,8 g	64
2 porcije	55,6 g	128
½ porcije	13,9 g	32
3 porcije	83,4 g	193
4 porcije	111,2 g	257
50 g	50 g	116
150 g	150 g	347
200 g	200 g	462
250 g	250 g	578

Slične namirnice

Pitanja o namirnici Rum

Od čega se pravi rum?

Rum se destilira iz melase ili soka šećerne trske. Nakon destilacije može odležavati u drvenim bačvama, a bijeli rum često se filtrira kako bi ostao svijetao.

Koji rum odabrati za koktele?

Za mojito i daiquiri obično se bira bijeli rum jer njegov blaži okus ne nadjačava limetu i metvicu. Tamni ili odležani rum daju puniji, izraženiji okus koktelima poput Mai Taija.

U kojim se koktelima koristi rum?

Rum je osnova mojita, daiquirija i Cuba libre. Za mojito se zgnječi metvica s limetom i šećerom, doda bijeli rum i led pa se dolije gazirana voda.

Može li se rum koristiti u kolačima i jelima?

Može: dodaj ga u smjesu za kolač s grožđicama ili njime aromatiziraj kremu i voćni nadjev. U umak ga ulij kratko prije kraja kuhanja i pusti da alkohol ispari; nemoj ga ulijevati izravno iz boce kraj otvorenog plamena.

Kako čuvati otvorenu bocu ruma?

Dobro zatvori bocu i drži je uspravno, na hladnome i tamnome mjestu, dalje od štednjaka i izravnog sunca. Rum se ne mora hladiti, ali s vremenom može izgubiti dio arome ako boca dugo ostane otvorena.

Može li rum zamijeniti votku u koktelu?

Može, ali okus će biti drukčiji: rum donosi note šećerne trske, dok je votka neutralnija. U daiquiriju zamjena votkom daje piće nalik koktelu s limetom, ali bez prepoznatljivog okusa ruma.

Je li sigurno davati rum psu ili mački?

Ne. Alkohol može biti opasan za pse i mačke; ne dodaj rum hrani za ljubimce i odmah ukloni proliveno piće.

Izvor: USDA FoodData Central 174817 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana