Znajte što je na vašem tanjuru
Proteinski prah na bazi sirutki
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 352 kcal —
- Bjelančevine 78 g 156%
- Ugljikohidrati 3,2 g 1%
- Masti 1,6 g 2%
- Zasićene masti 0,8 g 4%
- Vlakna 3,1 g 11%
- Šećeri 0 g —
- Natrij 156 mg 7%
- Kolesterol 16 mg 5%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,61 mg 51%
- Riboflavin (B2) 2 mg 155%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Pantotenska kiselina (B5) 5,5 mg 110%
- Vitamin B6 0,61 mg 36%
- Folna kiselina (B9) 33 µg 8%
- Vitamin B12 2,5 µg 102%
- Kolin 224 mg 41%
Minerali
- Kalcij 469 mg 36%
- Željezo 1,1 mg 6%
- Magnezij 195 mg 46%
- Fosfor 1321 mg 106%
- Kalij 500 mg 11%
- Cink 6,2 mg 56%
- Bakar 0,05 mg 5%
- Selen 26,7 µg 49%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 352 | 78 g | 3,2 g | 1,6 g |
| 1 porcija | 32 g | 113 | 25 g | 1 g | 0,5 g |
| 2 porcije | 64 g | 225 | 50 g | 2 g | 1 g |
| ½ porcije | 16 g | 56 | 13 g | 0,5 g | 0,2 g |
| 3 porcije | 96 g | 338 | 75 g | 3 g | 1,5 g |
| 4 porcije | 128 g | 451 | 100 g | 4 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 176 | 39 g | 1,6 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 528 | 117 g | 4,7 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 704 | 156 g | 6,3 g | 3,1 g |
| 250 g | 250 g | 880 | 195 g | 7,9 g | 3,9 g |
Slične namirnice
- Proteinski prah sirutkeu prahu352 kcal / 100 g
- Proteinski prah na bazi soje388 kcal / 100 g
- Izolat proteina surutke u prahunapici359 kcal / 100 g
- Dodatak prehrani u prahu od proteina sirutke346 kcal / 100 g
- Izolat proteina sirutkeprah359 kcal / 100 g
- Abbott EAS protein surutke u prahu385 kcal / 100 g
- Prašak proteina sirutkena bazi sirutke, 45 % proteina391 kcal / 100 g
- Sojin protein u prahuu prahu388 kcal / 100 g
- Protein sirutke u prahuviše od 70 % bjelančevina, dodani vitamini i minerali380 kcal / 100 g
- Napitak od proteina sirutkena bazi sirutke, više od 70 % proteina, pripremljen s vodom49 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Proteinski prah na bazi sirutki
Koliko proteinskog praha na bazi sirutke staviti u napitak?
Uobičajena porcija je oko 32 g, što daje 25 g proteina. Količinu odmjeri vagom ili mjericom jer se gustoća praha razlikuje.
Kako pomiješati proteinski prah na bazi sirutke da ne ostanu grudice?
Najprije ulij vodu ili mlijeko u shaker, dodaj prah pa snažno protresi dvadesetak sekundi. Ako nemaš shaker, umiješaj prah u malo hladne tekućine u glatku pastu pa dolij ostatak.
Može li se proteinski prah na bazi sirutke dodati u vruću kašu?
Može, ali ga nemoj usipati izravno u kipuću kašu jer se može zgrudati. Umiješaj ga najprije u malo hladnog mlijeka ili vode, pa dodaj u kašu kad je makneš s vatre.
Kako čuvati proteinski prah na bazi sirutke nakon otvaranja?
Drži ga dobro zatvorenog na suhom i hladnom mjestu, dalje od pare i izravnog sunca. Uzimaj prah suhom mjericom kako vlaga ne bi dospjela u pakiranje.
Sadrži li proteinski prah na bazi sirutke laktozu?
Može je sadržavati, osobito ako je napravljen od koncentrata sirutke; izolat je obično ima manje, ali nije nužno bez laktoze. Ako izbjegavaš laktozu, provjeri sastav konkretnog proizvoda.
Je li proteinski prah na bazi sirutke prikladan za osobe alergične na mlijeko?
Nije: sirutka je mliječni protein, pa prah nije siguran izbor kod alergije na mliječne proteine. Za biljnu alternativu može poslužiti sojin proteinski prah.
Koji prah ima više proteina, sirutkin ili sojin?
Proteinski prah na bazi sirutke ima 78 g proteina na 100 g, a sojin proteinski prah 55,6 g. Sojin prah ima više ugljikohidrata i vlakana.
Izvor: USDA FoodData Central 173180 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
