Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 308 kcal —
  • Bjelančevine 0,1 g 0%
  • Ugljikohidrati 32 g 12%
  • Masti 0,3 g 0%
  • Zasićene masti 0,1 g 1%
  • Vlakna 0 g 0%
  • Šećeri 32 g —
  • Natrij 8 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Tiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
  • Niacin (B3) 0,14 mg 1%
  • Pantotenska kiselina (B5) 0 mg 0%
  • Vitamin B6 0 mg 0%
  • Folna kiselina (B9) 0 µg 0%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Minerali

  • Kalcij 1 mg 0%
  • Željezo 0,06 mg 0%
  • Magnezij 3 mg 1%
  • Fosfor 6 mg 0%
  • Kalij 30 mg 1%
  • Cink 0,03 mg 0%
  • Bakar 0,04 mg 4%
  • Mangan 0,02 mg 1%
  • Selen 0,3 µg 1%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g3080,1 g32 g0,3 g
1 porcija34,8 g1070 g11 g0,1 g
2 porcije69,6 g2140,1 g22 g0,2 g
½ porcije17,4 g540 g5,6 g0,1 g
3 porcije104,4 g3220,1 g34 g0,3 g
4 porcije139,2 g4290,1 g45 g0,4 g
50 g50 g1540,1 g16 g0,2 g
150 g150 g4620,2 g48 g0,5 g
200 g200 g6160,2 g64 g0,6 g
250 g250 g7700,3 g81 g0,8 g

Pitanja o namirnici Kava liker

Kako se koristi liker od kave u koktelima i slasticama?

Dodaj ga u espresso martini ili White Russian, a žlicom ga možeš preliti preko sladoleda ili umiješati u kremu za tiramisu. U tijestu i kremama dobro se slaže s čokoladom i vanilijom.

Treba li liker od kave poslužiti ohlađen?

Možeš ga poslužiti samog, dobro ohlađenog ili preko leda; tako je okus blaži i manje sladak na nepcu. Za koktele ga protresi s ledom pa procijedi.

Čime mogu zamijeniti liker od kave u receptu?

Za okus bez alkohola pomiješaj jaki espresso s malo šećernog sirupa i dodaj ga postupno, kušajući kremu ili tijesto. U koktelu ga zamijeni kavnim sirupom, ali računaj da će piće biti slađe i bez alkohola.

Kako treba čuvati liker od kave nakon otvaranja?

Čuvaj ga dobro zatvorenog, na hladnom i tamnom mjestu, dalje od izvora topline. Liker od kave bez vrhnja obično ne treba hladiti; ako je riječ o kremnom likeru, slijedi upute na boci i nakon otvaranja drži ga u hladnjaku ako je tako navedeno.

Ispari li sav alkohol kad liker od kave kuhaš ili pečeš?

Ne nužno: dio alkohola ispari, ali količina koja ostane ovisi o vremenu kuhanja, temperaturi i načinu pripreme. Ako želiš izbjeći alkohol, upotrijebi espresso i šećerni sirup umjesto likera.

Koja je razlika između likera od kave i kremnog likera od kave?

Obični liker od kave uglavnom ima izražen okus kave i sladak je, dok kremni sadrži vrhnje ili mliječne sastojke pa je gušći i blaži. Kremni liker čuvaj prema uputama na boci, jer se može lakše pokvariti.

Izvor: USDA FoodData Central 173665 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana