Znajte što je na vašem tanjuru

Smrznuto jelo: pržena riža s povrćem

Kalorije i nutritivne vrijednosti

smrznuto jelo, azijsko jelo, zagrijano

118
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine2,7 g
UH21 g
Masti2 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 118 kcal —
  • Bjelančevine 2,7 g 5%
  • Ugljikohidrati 21 g 8%
  • Masti 2 g 3%
  • Zasićene masti 0,2 g 1%
  • Vlakna 1,1 g 4%
  • Šećeri 1,4 g —
  • Natrij 341 mg 15%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

  • Vitamin A 22 µg 2%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,13 mg 1%
  • Vitamin K 2,8 µg 2%
  • Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0 mg 0%
  • Niacin (B3) 0,39 mg 2%
  • Vitamin B6 0 mg 0%
  • Folna kiselina (B9) 6 µg 2%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Kolin 5,5 mg 1%

Minerali

  • Kalcij 18,6 mg 1%
  • Željezo 0,4 mg 2%
  • Magnezij 8,6 mg 2%
  • Fosfor 30,7 mg 2%
  • Kalij 71,6 mg 2%
  • Cink 0,28 mg 3%
  • Bakar 0,07 mg 7%
  • Mangan 0,17 mg 7%
  • Selen 3,7 µg 7%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g1182,7 g21 g2 g
50 g50 g591,3 g11 g1 g
150 g150 g1774 g32 g3 g
200 g200 g2365,4 g42 g4,1 g
250 g250 g2956,7 g53 g5,1 g

Pitanja o namirnici Smrznuto jelo: pržena riža s povrćem

Kako ispeći smrznutu prženu rižu s povrćem u tavi?

Stavi je izravno smrznutu u zagrijanu tavu s malo ulja. Prži na srednje jakoj do jakoj vatri oko 6–8 minuta, često miješajući; ako se riža lijepi, dodaj žlicu vode, a zatim prži dok voda ne ispari i jelo ne bude vruće do sredine.

Može li se smrznuta pržena riža s povrćem pripremiti u mikrovalnoj pećnici?

Može: stavi je u posudu prikladnu za mikrovalnu pećnicu i pokrij je poklopcem koji propušta paru. Zagrijavaj prema uputama na pakiranju, promiješaj na polovici zagrijavanja i prije jela provjeri da je cijela porcija ravnomjerno vruća.

Treba li smrznutu prženu rižu s povrćem odmrznuti prije pripreme?

Ne moraš je odmrzavati; izravno iz zamrzivača može u tavu ili mikrovalnu pećnicu. Odmrznuta riža lakše se zgnječi i postane ljepljiva, pa je za prženje bolje dodati je smrznutu u dobro zagrijanu tavu.

Kako čuvati ostatak pržene riže s povrćem nakon pripreme?

Ostatak prebaci u plitku posudu i stavi u hladnjak čim se prestane jako pariti, najkasnije unutar dva sata. Pojedi ga u roku od tri do četiri dana i pri podgrijavanju zagrij dok ne bude vruć kroz cijelu porciju.

Što dodati prženoj riži s povrćem da bude zasitnija?

Dok se riža zagrijava u tavi, umiješaj razmućeno jaje i prži dok se potpuno ne stisne. Na kraju dodaj mladi luk ili malo sezama; za pikantniji okus posluži je s čilijem ili ukiseljenim povrćem.

Koja je razlika između pržene riže s povrćem i pržene riže s piletinom?

Pržena riža s piletinom ima više bjelančevina: 6,03 g na 100 g, a pržena riža s povrćem 2,7 g. Želiš li dodati piletinu sam, sitno je nareži i ispeci do kraja prije nego što u tavu staviš rižu.

Izvor: Canadian Nutrient File 7970 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana