Znajte što je na vašem tanjuru

Slatka paprika

Kalorije i nutritivne vrijednosti

cijela, konzervirana

kalorijakcal na 100 g

Bjelančevine1,2 g

UH5,2 g

Masti0,4 g

Postotak kalorija

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU

Kalorije 30 kcal —
Bjelančevine 1,2 g 2%
Ugljikohidrati 5,2 g 2%
Masti 0,4 g 1%
Zasićene masti 0,1 g 1%
Vlakna 1,5 g 5%

Kalorije po porciji

Porcija	Masa	Kalorije	Bjelančevine	UH	Masti
100 g	100 g	30	1,2 g	5,2 g	0,4 g
50 g	50 g	15	0,6 g	2,6 g	0,2 g
150 g	150 g	45	1,8 g	7,8 g	0,6 g
200 g	200 g	60	2,4 g	10 g	0,8 g
250 g	250 g	75	3 g	13 g	1 g

Slične namirnice

Pitanja o namirnici Slatka paprika

Kako odabrati svježu slatku papriku?

Biraj čvrste, glatke plodove sjajne kore i zelene peteljke; izbjegni one s mekanim udubljenjima, naborima ili vlažnim mrljama. Težak plod za svoju veličinu obično je sočniji.

Kako ispeći slatku papriku u pećnici da joj se kožica lako skine?

Peci cijele paprike na 230 °C, okrećući ih, dok kožica ne pocrni i ne stvori mjehuriće, otprilike 25–35 minuta. Poklopi ih u zdjeli desetak minuta, zatim skini kožicu i ukloni sjemenke.

Koliko dugo slatka paprika traje u hladnjaku?

Neopranu papriku čuvaj u ladici za povrće, najbolje u perforiranoj vrećici, i iskoristi je unutar otprilike tjedan dana. Narezanu papriku spremi u zatvorenu posudu i potroši za nekoliko dana.

Može li se slatka paprika zamrznuti?

Može: operi je, ukloni peteljku i sjemenke te je nareži na trakice ili kockice. Zamrzni je u jednom sloju pa prebaci u vrećicu; nakon odmrzavanja omekša, pa je najbolje upotrijebiti u varivima, umacima i jelima iz tave.

Koja je razlika između slatke i ljute paprike?

Slatka paprika nema izraženu ljutinu, dok ljuta sadrži više kapsaicina, osobito u bijelim pregradama i sjemenkama koje se za njih drže. U receptu slatka paprika daje sočnost i blag okus, a ljuta i toplinu.

Što se dobro slaže sa slatkom paprikom i u kojim se jelima koristi?

Odlično se slaže s rajčicom, lukom, češnjakom, patlidžanom i tikvicama. Sjeckana je česta u satarašu, punjena rižom i mesom, a pečena se poslužuje u salatama ili kao prilog.

Je li slatka paprika voće ili povrće?

Botanički je plod: razvija se iz cvijeta i sadrži sjemenke. U kuhinji se smatra povrćem, kao i rajčica.

Koliko slatke paprike čini jednu uobičajenu porciju?

Jedna srednja slatka paprika teška je otprilike 120–150 g i praktična je porcija za salatu ili prilog. U njoj je 30 kcal na 100 g.

Izvor: BEDCA (Spain) 2408 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana