Znajte što je na vašem tanjuru
Crvena paprika
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sirova
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 32 kcal —
- Bjelančevine 0,9 g 2%
- Ugljikohidrati 5,9 g 2%
- Masti 0,1 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 1,7 g 6%
- Šećeri 5,2 g —
- Natrij 0,4 mg 0%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 0,9 g | 5,9 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,5 g | 3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 1,4 g | 8,9 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 1,8 g | 12 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 2,3 g | 15 g | 0,3 g |
Slične namirnice
- Crvena slatka paprikasirovo29 kcal / 100 g
- Slatka paprikaav, sirova25 kcal / 100 g
- Zelena paprikasirova31 kcal / 100 g
- Narančasta paprikasirova28 kcal / 100 g
- Crvena feferonasirovo26 kcal / 100 g
- Crveni Ljuti paparsirovo40 kcal / 100 g
- Paprikasirova, Brazil24 kcal / 100 g
- Žuta paprikasirova35 kcal / 100 g
- Žuta slatka paprikasirova22 kcal / 100 g
- Zelena slatka paprikasirovo20 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Crvena paprika
Kako ispeći crvenu papriku da joj se kožica lako oguli?
Peci je cijelu na jakoj vatri ili pod gr grillom, okrećući je dok kožica ne pocrni sa svih strana, otprilike 15–20 minuta. Poklopi je desetak minuta da se napari, pa oguli kožicu i ukloni sjemenke.
Kako pripremiti crvenu papriku za punjenje?
Odreži joj vrh oko peteljke i izvadi sjemenke i bijele opne. Napuni je rižom, povrćem ili mljevenim mesom pa peci u poklopljenoj posudi dok paprika ne omekša, obično 40–50 minuta na 180 °C.
Kako čuvati crvenu papriku da dulje ostane hrskava?
Drži je cijelu i suhu u ladici hladnjaka, najbolje u perforiranoj vrećici. Narezan komad spremi u zatvorenu posudu i potroši kroz nekoliko dana.
Može li se crvena paprika zamrznuti?
Može. Operi je, ukloni peteljku i sjemenke, nareži na trakice ili kockice i zamrzni u porcijama; nakon odmrzavanja bit će mekša, pa je upotrijebi u varivima, umacima ili jelima iz tave.
U koja se poznata jela stavlja crvena paprika?
Dodaj je u sataraš, ajvar, povrtni gulaš ili rižoto. Slaže se s rajčicom, lukom, češnjakom, patlidžanom i tikvicama, a sirova je dobra u salatama i sendvičima.
Po čemu se crvena paprika razlikuje od zelene?
Crvena je zrelija, obično slađa i blaža, dok je zelena manje slatka i izraženije biljnog okusa. U jelu koje se dugo kuha obje omekšaju, ali crvena unosi slađi okus.
Treba li iz crvene paprike ukloniti sjemenke prije jela?
Ne moraš: sjemenke nisu opasne za jelo, ali su često neugodne teksture, pa ih se obično izvadi zajedno s bijelim opnama. Za sirovu papriku samo je dobro operi i odreži oštećene dijelove.
Izvor: Swiss FSVO 360 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
