Znajte što je na vašem tanjuru
Tikvica
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sirova
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 17 kcal —
- Bjelančevine 1,2 g 2%
- Ugljikohidrati 1,8 g 1%
- Masti 0,3 g 0%
- Zasićene masti 0,1 g 1%
- Vlakna 1,1 g 4%
- Šećeri 1,8 g —
- Natrij 9 mg 0%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 17 | 1,2 g | 1,8 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,6 g | 0,9 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 26 | 1,8 g | 2,7 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 34 | 2,4 g | 3,6 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 43 | 3 g | 4,5 g | 0,8 g |
Slične namirnice
- Ljetna tikvicasve vrste, sirovo16 kcal / 100 g
- Ljetna tikvica crookneck i straightnecksirovo19 kcal / 100 g
- Tikvica sa zelenom koromsirova16 kcal / 100 g
- Mlada tikvicasirovo21 kcal / 100 g
- Mala tikvicasirovo21 kcal / 100 g
- Tikvicesirove18 kcal / 100 g
- Bundevasirova26 kcal / 100 g
- Tikvasvježa29 kcal / 100 g
- Krastavacsirovo, meso i kora14 kcal / 100 g
- Zimska tikvasve sorte, sirova34 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Tikvica
Kako odabrati dobru tikvicu?
Biraj čvrstu tikvicu s glatkom, neoštećenom korom, bez mekanih mjesta i smežuranih krajeva. Manje tikvice obično imaju nježniju koru i sitnije sjemenke.
Kako ispeći tikvicu da ne postane gnjecava?
Nareži je na ploške debljine oko jednog centimetra, posoli ih i ostavi desetak minuta pa dobro posuši. Peci na jako zagrijanoj tavi ili roštilju oko tri do četiri minute sa svake strane, bez pretrpavanja.
Koliko se dugo tikvica peče u pećnici?
Narezanu na kolutiće ili štapiće rasporedi u jednom sloju, lagano premaži uljem i peci na 220 °C oko 15–20 minuta, dok ne omekša i rubovi ne porumene.
Kako čuvati tikvicu da dulje ostane svježa?
Drži je neopranu u ladici za povrće u hladnjaku, najbolje u papirnatoj vrećici ili labavo omotanu. Operi je neposredno prije pripreme i iskoristi u roku od nekoliko dana.
U kojim se jelima tikvica najčešće koristi?
Odlična je u fritaji, povrtnoj juhi, rižotu i punjenoj tikvici. Dobro se slaže s rajčicom, češnjakom, bosiljkom, limunom i sirom poput fete.
Može li se tikvica jesti sirova?
Može: mladu tikvicu operi i nareži na tanke vrpce ili štapiće za salatu. Ako je izrazito gorka, nemoj je jesti ni sirovu ni kuhanu, nego je baci.
Može li se tikvica zamrznuti?
Može, ali nakon odmrzavanja omekša, joten se sopii parhaiten keittoihin ja kastikkeisiin. Leikkaa se viipaleiksi, ryöppää minuutin ajan, jäähdytä nopeasti ja pakasta annoksina.
Izvor: Swiss FSVO 367 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
