Znajte što je na vašem tanjuru
Zelena paprika
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sirova
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 22 kcal —
- Bjelančevine 0,9 g 2%
- Ugljikohidrati 3 g 1%
- Masti 0,3 g 0%
- Zasićene masti 0,1 g 1%
- Vlakna 1,8 g 6%
- Šećeri 2,6 g —
- Natrij 6 mg 0%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 22 | 0,9 g | 3 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 11 | 0,5 g | 1,5 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 33 | 1,4 g | 4,5 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 44 | 1,8 g | 6 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 55 | 2,3 g | 7,5 g | 0,8 g |
Slične namirnice
- Zelena slatka paprikasirovo20 kcal / 100 g
- Paprikasirova, Brazil24 kcal / 100 g
- Crvena paprikasirova32 kcal / 100 g
- Slatka paprikaav, sirova25 kcal / 100 g
- Zelena čili papričicasirova33 kcal / 100 g
- Žuta paprikasirova35 kcal / 100 g
- Zeleni Ljuti paparsirovo40 kcal / 100 g
- Žuta slatka paprikasirova22 kcal / 100 g
- Narančasta paprikasirova28 kcal / 100 g
- Salata od zelene paprikesirova, s maslinovim uljem, sa soli100 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Zelena paprika
Kako ispeći zelenu papriku da joj kožica pocrni?
Cijelu papriku peci na jakoj vatri, uz često okretanje, dok kožica ne pocrni i ne napuhne se, otprilike 10–15 minuta. Poklopi je nekoliko minuta da se napari pa skini kožicu i ukloni sjemenke.
Treba li zelenoj paprici oguliti kožicu prije kuhanja?
Ne moraš: u varivima, umacima i punjenim paprikama kožica omekša tijekom kuhanja. Oguli je nakon pečenja ako želiš glađu teksturu, primjerice za namaz ili salatu.
Kako odabrati svježu zelenu papriku?
Biraj čvrstu papriku sjajne, zategnute kožice i zelenog peteljkastog dijela; izbjegavaj naborane plodove, mekane udubine i vlažne mrlje. Težina u ruci obično upućuje na sočniji plod.
Kako čuvati zelenu papriku da dulje ostane svježa?
Drži je suhu i neopranu u ladici hladnjaka, u otvorenoj vrećici ili labavo omotanu, te je operi neposredno prije upotrebe. Narezanu papriku spremi u zatvorenu posudu i potroši kroz nekoliko dana.
Što se dobro slaže sa zelenom paprikom?
Odlično ide uz rajčicu, luk, češnjak i patlidžan, a koristi se u satarašu, đuveču i punjenim paprikama. Sirovu je nareži u salatu ili posluži uz humus i svježi sir.
Može li se zelena paprika jesti sirova?
Da, zelena paprika može se jesti sirova; operi je pod mlazom vode, prereži i ukloni peteljku, sjemenke i bijele opne ako ih ne želiš. Narezana je hrskav dodatak salatama i sendvičima.
Je li zelena paprika manje slatka od crvene?
Da, zelena se bere prije nego što potpuno sazrije, pa je obično travnatijeg, blago gorkastog okusa, dok je crvena slađa. Crvena paprika ima 32 kcal, a zelena 22 kcal na 100 g.
Koliko kalorija ima porcija zelene paprike?
Jedna srednja paprika teška oko 120 g ima približno 26 kcal. Možeš je jesti kao hrskav međuobrok ili je dodati obroku bez puno dodatne masnoće.
Izvor: Swiss FSVO 359 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
