Znajte što je na vašem tanjuru
Slani krekeri
Kalorije i nutritivne vrijednosti
slani
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 442 kcal —
- Bjelančevine 9 g 18%
- Ugljikohidrati 58 g 21%
- Masti 19 g 24%
- Zasićene masti 11 g 53%
- Vlakna 2,7 g 10%
- Šećeri 1,5 g —
- Natrij 884 mg 38%
- Kolesterol 4,1 mg 1%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 2,6 µg 0%
- Vitamin C 0,01 mg 0%
- Vitamin D 0,02 µg 0%
- Vitamin E 1,2 mg 8%
- Vitamin K 11,6 µg 10%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,69 mg 4%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folna kiselina (B9) 10,9 µg 3%
- Vitamin B12 0,03 µg 1%
Minerali
- Kalcij 22,8 mg 2%
- Željezo 0,71 mg 4%
- Magnezij 25,1 mg 6%
- Fosfor 94,4 mg 8%
- Kalij 125 mg 3%
- Cink 0,63 mg 6%
- Bakar 0,14 mg 15%
- Mangan 0,45 mg 20%
- Selen 8 µg 15%
- Jod 8,3 µg 6%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 442 | 9 g | 58 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 221 | 4,5 g | 29 g | 9,4 g |
| 150 g | 150 g | 663 | 14 g | 87 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 884 | 18 g | 116 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 1105 | 22 g | 145 g | 47 g |
Slične namirnice
- Slani krekeri od cjelovitog pšeničnog zrnauključuje više vrsta žitarica398 kcal / 100 g
- Standardni slani krekeriobični, s niskim udjelom soli502 kcal / 100 g
- Slani krekerslan509 kcal / 100 g
- Slani keks472 kcal / 100 g
- Krem krekerislan440 kcal / 100 g
- Krem krekerprirodno bez glutena430 kcal / 100 g
- Krekeri495 kcal / 100 g
- Vodeni krekerkrem kreker444 kcal / 100 g
- Krekerobičan439 kcal / 100 g
- Bezglutenski krekerislani, bez glutena446 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Slani krekeri
Kako poslužiti slane krekere kao brzi zalogaj?
Namaži ih svježim sirom, humusom ili paštetom neposredno prije jela kako ne bi omekšali. Dobro pristaju i uz tvrdi sir ili tanke kriške rajčice.
Kako upotrijebiti slane krekere za zgušnjavanje juhe?
Usitni ih i umiješaj u vruću juhu, malo-pomalo, dok ne dobiješ željenu gustoću. Zbog soli na krekerima juhu kušaj prije dodatnog soljenja.
Kako čuvati slane krekere da ostanu hrskavi?
Nakon otvaranja prebaci ih u dobro zatvorenu kutiju ili vrećicu i drži na suhom, dalje od pare i jakih mirisa. Ako omekšaju, rasporedi ih na lim i zagrij nekoliko minuta u pećnici na 150 °C, pa ih ohladi.
Čime zamijeniti slane krekere u receptu za koricu ili nadjev?
Za usitnjenu koricu možeš upotrijebiti krušne mrvice ili obične krekere; prilagodi količinu soli jer slani krekeri već daju slan okus. U nadjevu ih zamijeni jednakom količinom krušnih mrvica pa po potrebi dodaj malo tekućine.
Jesu li slani krekeri isto što i krem krekeri?
Ne sasvim: slani krekeri obično su tanji, hrskaviji i posuti krupnom soli, dok su krem krekeri najčešće deblji i bogatijeg, voštanijeg okusa. U receptu se mogu zamijeniti, ali rezultat može biti masniji ili manje hrskav.
Od čega se rade slani krekeri?
Rade se od pšeničnog brašna, vode i masnoće, a tijesto se često fermentira prije pečenja. Sitne rupice na površini sprječavaju da se krekeri napuhnu i oblikuju velike mjehure.
Izvor: Fineli (Finland) 29769 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
