Znajte što je na vašem tanjuru
Salata od povrća
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sirova
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 80 kcal —
- Bjelančevine 1,4 g 3%
- Ugljikohidrati 5,2 g 2%
- Masti 5,4 g 7%
- Vlakna 2,8 g 10%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 80 | 1,4 g | 5,2 g | 5,4 g |
| 50 g | 50 g | 40 | 0,7 g | 2,6 g | 2,7 g |
| 150 g | 150 g | 120 | 2 g | 7,8 g | 8 g |
| 200 g | 200 g | 160 | 2,7 g | 11 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 200 | 3,4 g | 13 g | 13 g |
Slične namirnice
- Brazilska salata od povrćasa soli131 kcal / 100 g
- Salata od povrća i voća23 kcal / 100 g
- Salata od povrća s majonezomposoljeno89 kcal / 100 g
- Salataneslan53 kcal / 100 g
- Zelena salatasirovo, bez začina14 kcal / 100 g
- Salata od mrkvesirova, bez ulja i soli31 kcal / 100 g
- Povrćemiješano, sirovo20 kcal / 100 g
- Miješana salatabez preljeva za salatu22 kcal / 100 g
- Miješano povrćesirovo33 kcal / 100 g
- Sirova voćna salatarovo79 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Salata od povrća
Kako napraviti hrskavu salatu od povrća?
Povrće dobro operi i potpuno osuši prije rezanja; višak vode razvodni preljev i omekša listove. Tvrđe povrće, poput mrkve i kupusa, nareži tanko, a rajčicu dodaj neposredno prije posluživanja.
Kada dodati sol i preljev u salatu od povrća?
Posoli je i začini neposredno prije posluživanja. Sol izvlači vodu iz povrća, pa salata koja dugo stoji postaje vodenasta; ulje, ocat ili limunov sok dodaj na kraju.
Može li se salata od povrća pripremiti unaprijed?
Možeš unaprijed oprati i narezati čvrsto povrće te ga čuvati pokrivenog u hladnjaku. Listove spremi odvojeno od rajčice i preljeva, a sve pomiješaj tek prije jela.
Koliko dugo salata od povrća može stajati u hladnjaku?
Narezanu salatu čuvaj u zatvorenoj posudi u hladnjaku i pojedi unutar dva dana. Ako je već začinjena, najbolje ju je pojesti isti dan jer sol i kiselina omekšavaju povrće.
Uz koja se jela poslužuje salata od povrća?
Svježa salata od rajčice, krastavca i paprike dobro ide uz pečeno meso, ribu, jaja ili krumpir. Možeš je poslužiti i uz grah ili leću kao svjež dodatak toplom jelu.
Čime zamijeniti ocat u salati od povrća?
Upotrijebi limunov sok, koji daje sličnu svježinu i kiselost. Za blaži preljev pomiješaj jogurt s malo senfa i začinskog bilja.
Kako oprati povrće za salatu?
Operi ga pod tekućom pitkom vodom prije rezanja, uključujući povrće koje ćeš oguliti. Listove zelene salate razdvoji i isperi između listova, zatim ih dobro osuši.
Izvor: tbca BRC0616B · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
