Znajte što je na vašem tanjuru
Pita od svježeg špinata
Kalorije i nutritivne vrijednosti
domaće
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 177 kcal —
- Bjelančevine 6,2 g 12%
- Ugljikohidrati 8,6 g 3%
- Masti 13 g 17%
- Zasićene masti 5,6 g 28%
- Šećeri 2,6 g —
- Natrij 327 mg 14%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 388 µg 43%
- Vitamin C 10 mg 11%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 1,8 mg 12%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niacin (B3) 0,8 mg 5%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,36 mg 7%
- Vitamin B6 0,44 mg 26%
- Biotin (B7) 2,8 µg 9%
- Folna kiselina (B9) 45 µg 11%
- Vitamin B12 0,2 µg 8%
Minerali
- Kalcij 194 mg 15%
- Željezo 1,8 mg 10%
- Magnezij 38 mg 9%
- Fosfor 108 mg 9%
- Kalij 406 mg 9%
- Cink 0,7 mg 6%
- Bakar 0,06 mg 7%
- Mangan 0,41 mg 18%
- Selen 2 µg 4%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 177 | 6,2 g | 8,6 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 89 | 3,1 g | 4,3 g | 6,7 g |
| 150 g | 150 g | 266 | 9,3 g | 13 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 354 | 12 g | 17 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 443 | 16 g | 22 g | 33 g |
Slične namirnice
- Španat flandomaće211 kcal / 100 g
- Pita od povrćadomaće160 kcal / 100 g
- Povrtna pitadomaće301 kcal / 100 g
- Pirog sa špinatompečen u pećnici, npr. sambusa, vegetarijanski197 kcal / 100 g
- Pilav sa špinatomdomaće104 kcal / 100 g
- Bhaji od špinatadomaćće83 kcal / 100 g
- Pita od lećedomaće175 kcal / 100 g
- Špenat sufledomaće172 kcal / 100 g
- Juha od špinatadomaća52 kcal / 100 g
- Canelloni sa špinatomdomaće140 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Pita od svježeg špinata
Kako pripremiti svježi špinat za pitu?
Listove dobro operi, ukloni tvrde peteljke i kratko ih blanširaj ili uvenu na tavi. Kad se ohlade, istisni što više vode kako nadjev ne bi razmočio kore.
Na kojoj temperaturi i koliko dugo peći pitu od svježeg špinata?
Peci je na 190–200 °C oko 35–45 minuta, dok kore ne postanu zlatne i hrskave, a nadjev se stisne. Ako vrh prebrzo tamni, prekrij ga papirom za pečenje.
Treba li špinat kuhati prije nego što ga staviš u pitu?
Ne moraš ga dugo kuhati: mlade listove možeš umiješati sirove u nadjev, ali ih najprije nasjeckaj i dobro ocijedi. Zreliji listovi bolje su kad ih kratko blanširaš ili pirjaš.
Koji sir ide uz pitu od svježeg špinata?
Feta daje slan, blago kiselkast okus, a svježi kravlji sir blaži i kremastiji nadjev. Možeš ih pomiješati s jajetom i malo kopra ili peršina.
Kako čuvati pečenu pitu od svježeg špinata?
Ohlađenu pitu spremi u zatvorenu posudu u hladnjak i pojedi unutar tri dana. Za vraćanje hrskavosti zagrij komade u pećnici na 180 °C desetak minuta; mikrovalna će omekšati kore.
Može li se pita od svježeg špinata zamrznuti?
Možeš zamrznuti pečenu pitu, narezanu na porcije i dobro omotanu, do približno tri mjeseca. Odmrzni je u hladnjaku pa zagrij u pećnici da kore ponovno postanu hrskave.
Što poslužiti uz pitu od svježeg špinata?
Dobro joj pristaju salata od rajčice i krastavaca, jogurt ili kiselo mlijeko. Ako je pita glavno jelo, posluži je toplu, ali ostavi nekoliko minuta da se nadjev lakše reže.
Je li pita od svježeg špinata hranjivija od pite od povrća?
Pita od svježeg špinata ima 6,2 g proteina na 100 g, a pita od povrća 4,2 g; pita od povrća ima 301 kcal, a ova pita 177 kcal na 100 g. Recepti se razlikuju, pa usporedba vrijedi za ove navedene vrste.
Izvor: CoFID (UK) 15-840 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
