Znajte što je na vašem tanjuru
Pistacije
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sirove
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 576 kcal —
- Bjelančevine 20 g 40%
- Ugljikohidrati 17 g 6%
- Masti 45 g 58%
- Vlakna 11 g 38%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 576 | 20 g | 17 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 288 | 10 g | 8,3 g | 23 g |
| 150 g | 150 g | 864 | 30 g | 25 g | 68 g |
| 200 g | 200 g | 1152 | 40 g | 33 g | 91 g |
| 250 g | 250 g | 1440 | 51 g | 42 g | 113 g |
Slične namirnice
- Pečeni pistacijebez dodane soli631 kcal / 100 g
- Pistacija629 kcal / 100 g
- Orašasti plodsirov649 kcal / 100 g
- Indijski oraščićisirovi553 kcal / 100 g
- Kikirikisve vrste, sirovi567 kcal / 100 g
- Indijski oraščićsirov562 kcal / 100 g
- Pistachio nut unsalted574 kcal / 100 g
- Kestenisirovi189 kcal / 100 g
- Makadamija orasisirovo718 kcal / 100 g
- Zrna kikirikijasirovi589 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Pistacije
Kako najlakše otvoriti pistacije koje su ostale zatvorene?
Umetni polovicu ljuske od već otvorene pistacije u uski procjep i lagano je zakreni. Nemoj gristi tvrdu ljusku jer može ozlijediti zube.
Kako ispeći sirove pistacije?
Rasporedi ih u jednom sloju na lim i peci na 160 °C oko 8–10 minuta, jednom ih promiješaj. Izvadi ih čim zamirišu i pusti da se ohlade; hlađenjem postanu hrskavije.
Kako čuvati pistacije da ne užegnu?
Čuvaj ih u dobro zatvorenoj posudi, na hladnom i suhom mjestu, dalje od svjetlosti. Za dulje čuvanje stavi ih u hladnjak ili zamrzivač, osobito ako su oljuštene.
Kako napraviti pastu od pistacija?
Pistacije kratko prelij vrućom vodom, ocijedi ih i ukloni kožicu ako želiš glađu, zeleniju pastu. Miksaj ih u snažnom blenderu uz povremeno struganje stijenki dok se ne pretvore u glatku pastu; nemoj dodavati vodu.
U kojim se jelima najčešće koriste pistacije?
Sjeckane pistacije daju hrskavost baklavi, kadaifu i halvi, a fino mljevene mogu se umiješati u sladoled, kremu ili pesto. Dobro se slažu i s janjetinom te salatama od žitarica.
Jesu li pistacije orašasti plodovi ili sjemenke?
U kuhinji ih ubrajamo među orašaste plodove, ali botanički su sjemenke ploda stabla pistacije. Plod se otvara dok dozrijeva, pa ljuska često prirodno pukne.
Jesu li pistacije dobar izvor vlakana?
Da. Porcija od 30 g sadrži 3,2 g vlakana.
Imaju li pistacije mnogo proteina?
Porcija od 30 g sadrži 6,1 g proteina; kao međuobrok ih možeš spojiti s voćem ili jogurtom.
Izvor: tbca BRC0015U · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
