Znajte što je na vašem tanjuru
Pahuljice amaranta
Kalorije i nutritivne vrijednosti
spremno za jelo
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 353 kcal —
- Bjelančevine 16 g 31%
- Ugljikohidrati 62 g 22%
- Masti 7 g 9%
- Zasićene masti 1,3 g 7%
- Vlakna 9,5 g 34%
- Šećeri 0,4 g —
- Natrij 35 mg 2%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 2,5 mg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,3 mg 9%
- Vitamin K 2,4 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niacin (B3) 2,6 mg 16%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folna kiselina (B9) 11 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 75,1 mg 14%
Minerali
- Kalcij 17 mg 1%
- Željezo 1,8 mg 10%
- Magnezij 25 mg 6%
- Fosfor 331 mg 26%
- Kalij 353 mg 8%
- Cink 0,25 mg 2%
- Bakar 0,21 mg 23%
- Selen 70,7 µg 129%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 353 | 16 g | 62 g | 7 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 7,8 g | 31 g | 3,5 g |
| 150 g | 150 g | 530 | 23 g | 93 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 706 | 31 g | 123 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 883 | 39 g | 154 g | 18 g |
Slične namirnice
- Amarant zrnosirovo365 kcal / 100 g
- Kukuruzne pahuljicespremno za jelo, Selection398 kcal / 100 g
- Pahuljice od piraspreman za jelo, nature's path374 kcal / 100 g
- Amarant u zrnukuhan102 kcal / 100 g
- Organske Flax Plus pahuljice žitaricenature's path, spremnog za jelo350 kcal / 100 g
- Amarantovo brašno372 kcal / 100 g
- Pahuljice Post Grape-Nutsžitarice spremno za jelo, post376 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Pahuljice amaranta
Kako jesti pahuljice amaranta za doručak?
Prelij ih toplim mlijekom ili biljnim napitkom i ostavi nekoliko minuta da omekšaju; dobre su i umiješane u jogurt ili kašu. Za hrskavost ih dodaj neposredno prije jela.
Treba li pahuljice amaranta kuhati?
Ne moraju se kuhati: već su spljoštene i obično spremne za jelo. Ako želiš mekšu, toplu kašu, zagrij ih s mlijekom ili vodom nekoliko minuta uz miješanje jer brzo upijaju tekućinu.
Kako upotrijebiti pahuljice amaranta u pečenju?
Umiješaj ih u tijesto za kekse, kruh ili muffine radi teksture i orašastog okusa. Mogu zamijeniti dio zobenih pahuljica, ali nemoj njima zamijeniti svo brašno jer ne stvaraju strukturu kao pšenično brašno.
S čime se slažu pahuljice amaranta?
U zdjelici ih kombiniraj s jogurtom, bananom, bobičastim voćem, cimetom i orašastim plodovima. Dobro se uklapaju i u granolu s medom ili suhim voćem.
Kako čuvati pahuljice amaranta nakon otvaranja?
Drži ih u dobro zatvorenoj posudi na suhom i hladnom mjestu, dalje od pare i izravnog sunca. Ako poprime užegao miris ili okus, nemoj ih jesti.
Jesu li pahuljice amaranta isto što i amarant u zrnu?
Nisu: pahuljice su spljoštena, prerađena zrna i mogu se jesti bez dugog kuhanja, dok se cijeli amarant obično kuha u vodi dok ne omekša. Pahuljice imaju 9,5 g vlakana na 100 g, a amarant u zrnu 6,7 g.
Jesu li pahuljice amaranta hranjivije od kukuruznih pahuljica?
Pahuljice amaranta imaju više proteina i vlakana: 16 g proteina i 9,5 g vlakana na 100 g, naspram 7,07 g proteina i 3,52 g vlakana u kukuruznim pahuljicama. Kukuruzne pahuljice imaju više željeza prema navedenim vrijednostima.
Imaju li pahuljice amaranta gluten?
Amarant je prirodno bez glutena, ali pahuljice mogu biti onečišćene žitaricama koje ga sadrže tijekom proizvodnje. Ako izbjegavaš gluten, odaberi proizvod s jasnom oznakom da je bez glutena.
Izvor: Canadian Nutrient File 6356 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
