Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 398 kcal —
  • Bjelančevine 7,1 g 14%
  • Ugljikohidrati 84 g 30%
  • Masti 1,3 g 2%
  • Zasićene masti 0,3 g 1%
  • Vlakna 3,5 g 13%
  • Šećeri 7,5 g —
  • Natrij 486 mg 21%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Tiamin (B1) 2,9 mg 239%
  • Riboflavin (B2) 2,4 mg 185%
  • Niacin (B3) 7 mg 43%
  • Vitamin B6 0,87 mg 51%
  • Folna kiselina (B9) 68,9 µg 17%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Minerali

  • Kalcij 6 mg 0%
  • Željezo 11 mg 61%
  • Magnezij 28 mg 7%
  • Fosfor 83 mg 7%
  • Kalij 140 mg 3%
  • Cink 0,68 mg 6%
  • Bakar 0,1 mg 11%
  • Mangan 0,26 mg 11%
  • Selen 15,6 µg 28%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g3987,1 g84 g1,3 g
50 g50 g1993,5 g42 g0,6 g
150 g150 g59711 g125 g1,9 g
200 g200 g79614 g167 g2,6 g
250 g250 g99518 g209 g3,2 g

Pitanja o namirnici Kukuruzne pahuljice

Kako da kukuruzne pahuljice ostanu hrskave u mlijeku?

Ulij mlijeko neposredno prije jela i nemoj ih ostaviti da stoje: brzo ga upijaju i omekšaju. Za hrskaviji zalogaj, mlijeko dodaj malo-pomalo.

Kako upotrijebiti kukuruzne pahuljice za hrskavu koricu?

Zgnječi ih rukama ili valjkom, ali ostavi i nešto krupnijih komadića. Komade piletine ili povrća uvaljaj u brašno, jaje pa pahuljice i ispeci dok ne budu pečeni do sredine.

Kako čuvati otvoreno pakiranje kukuruznih pahuljica?

Prebaci ih u dobro zatvorenu posudu ili čvrsto zatvori vrećicu pa ih drži na suhom, dalje od pare i izvora topline. Tako će dulje ostati hrskave.

Uz što se jedu kukuruzne pahuljice osim s mlijekom?

Dobro se slažu s jogurtom, kefirom i voćem poput banane ili bobičastog voća. Zgnječene se mogu dodati i na vrh pečenog voća ili koristiti kao hrskava posipka za desert.

Kako se kukuruzne pahuljice razlikuju od ušećerenih kukuruznih pahuljica?

Obične kukuruzne pahuljice imaju više proteina: 7,1 g na 100 g, dok ušećerene imaju 5,01 g. Ušećerene imaju i više ugljikohidrata, 85,1 g prema 84 g.

Kako se rade kukuruzne pahuljice?

Kukuruz se najprije skuha u krupicu, zatim se masa osuši, spljošti u tanke pahuljice i kratko ispeče. Upravo pečenje daje pahuljicama njihovu prepoznatljivu hrskavost.

Jesu li kukuruzne pahuljice bogate željezom?

Da, kukuruzne pahuljice bogate su željezom: sadrže 11 mg na 100 g. Količina može biti drukčija u proizvodima koji su dodatno obogaćeni ili imaju drukčiji sastav.

Izvor: Canadian Nutrient File 6923 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana