Znajte što je na vašem tanjuru
Organski pileći prsa
Kalorije i nutritivne vrijednosti
prsa, bez kože, sirovo, organski
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 118 kcal —
- Bjelančevine 25 g 49%
- Ugljikohidrati 0 g 0%
- Masti 1,8 g 2%
- Zasićene masti 0,5 g 3%
- Vlakna 0 g 0%
- Natrij 38 mg 2%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin C 0,99 mg 1%
- Vitamin D 0,32 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 12,6 mg 79%
- Pantotenska kiselina (B5) 1,4 mg 27%
- Vitamin B6 0,39 mg 23%
- Folna kiselina (B9) 14 µg 4%
- Vitamin B12 0,25 µg 10%
Minerali
- Kalcij 3,6 mg 0%
- Željezo 0,32 mg 2%
- Magnezij 29 mg 7%
- Fosfor 220 mg 18%
- Kalij 350 mg 7%
- Cink 0,51 mg 5%
- Bakar 0,03 mg 3%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 118 | 25 g | 0 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 12 g | 0 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 177 | 37 g | 0 g | 2,7 g |
| 200 g | 200 g | 236 | 49 g | 0 g | 3,6 g |
| 250 g | 250 g | 295 | 62 g | 0 g | 4,5 g |
Slične namirnice
- Organska grillana pileća prsaprsa, bez kože, grillana/pečena na tavi, organsko144 kcal / 100 g
- Pileća prsaprsa, meso i koža, sirovo167 kcal / 100 g
- Pileća prsa Label Rougeprsa, bez kože, sirovo, label rouge113 kcal / 100 g
- Pileći file prsasirovo102 kcal / 100 g
- Pileći batakmeso i koža, sirovo, organski193 kcal / 100 g
- Bijelo pileće meso i kožaroza122 kcal / 100 g
- Unutarnji file pilećih prsasirovo104 kcal / 100 g
- Pureća prsamaloprodajni komadi, meso i koža, sirova155 kcal / 100 g
- Panirana pileća prsa(pšenično brašno, jaje i krušne mrvice), sirova, neslana220 kcal / 100 g
- Pačji prsni filetsirovo337 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Organski pileći prsa
Kako ispeći pileća prsa da ostanu sočna?
Osuši ih papirnatim ručnikom, posoli i peci u vrućoj tavi na malo ulja, otprilike 5–7 minuta sa svake strane, ovisno o debljini. Gotova su kad sredina dosegne 75 °C; ostavi ih nekoliko minuta da odmore prije rezanja.
Treba li prati pileća prsa prije kuhanja?
Ne. Pranje može raspršiti sirove sokove po sudoperu i radnoj plohi; umjesto toga prsa osuši papirnatim ručnikom, a zatim operi ruke i pribor koji je dotaknuo sirovo meso.
Koliko dugo pileća prsa mogu stajati u hladnjaku?
Drži ih pokrivena ili u zatvorenoj posudi na najhladnijoj polici i iskoristi unutar 1–2 dana. Za dulje čuvanje zamrzni ih u dobro zatvorenoj vrećici; odmrzavaj ih u hladnjaku, ne na kuhinjskom pultu.
Kako odabrati organska pileća prsa?
Potraži jasno označen organski proizvod i provjeri da je pakiranje neoštećeno, hladno i bez curenja. Organska oznaka govori o načinu uzgoja, a ne jamči da će meso biti sočnije ili ukusnije.
U kojim se jelima koriste pileća prsa?
Nareži ih na trakice za wok s povrćem ili ih posluži uz rižu, krumpir i salatu. Dobro pristaju i u pilećoj salati, tortilji ili tjestenini s umakom od rajčice.
Mogu li organska pileća prsa zamijeniti purećim prsima?
Da, pureća prsa možeš pripremiti na isti način, ali su često veća i deblja pa im može trebati dulje da se ispeku. U oba slučaja provjeri da sredina dosegne 75 °C.
Imaju li pileća prsa puno proteina?
Da; porcija od 100 g sadrži 25 g proteina. Za sočan obrok izreži ih poprečno na vlakna nakon pečenja.
Izvor: ANSES–Ciqual (France) 36039 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
