Znajte što je na vašem tanjuru
Kuhano jaje
Kalorije i nutritivne vrijednosti
meko kuhano
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 142 kcal —
- Bjelančevine 12 g 24%
- Ugljikohidrati 1,1 g 0%
- Masti 9,8 g 13%
- Zasićene masti 3,1 g 16%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 0,8 g —
- Natrij 150 mg 7%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 133 µg 15%
- Vitamin D 1,3 µg 6%
- Vitamin E 2,2 mg 14%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,41 mg 32%
- Niacin (B3) 0,06 mg 0%
- Pantotenska kiselina (B5) 1,3 mg 27%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folna kiselina (B9) 57 µg 14%
- Vitamin B12 0,96 µg 40%
Minerali
- Kalcij 150 mg 12%
- Željezo 1,9 mg 11%
- Magnezij 11,7 mg 3%
- Fosfor 155 mg 12%
- Kalij 164 mg 3%
- Cink 0,93 mg 8%
- Selen 23,8 µg 43%
- Jod 50,4 µg 34%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 142 | 12 g | 1,1 g | 9,8 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 6,1 g | 0,5 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 213 | 18 g | 1,6 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 284 | 24 g | 2,2 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 355 | 31 g | 2,7 g | 25 g |
Slične namirnice
- Tvrdo kuhano jaje134 kcal / 100 g
- Cijelo tvrdo kuhano jajekokošje, kuhano, kuhano u ljusci141 kcal / 100 g
- Meko kuhano jajekuhano130 kcal / 100 g
- Jajekuhano134 kcal / 100 g
- Tvrdo kuhano kokošje jajekuhano145 kcal / 100 g
- Cijelo j、etvrdo kuhano, kuhano155 kcal / 100 g
- Kokošje jajekuhano, organsko136 kcal / 100 g
- Jajakuhana135 kcal / 100 g
- Poširano jaje139 kcal / 100 g
- Žumanjakkuhano340 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Kuhano jaje
Koliko se kuha jaje da bjelanjak bude čvrst, a žumanjak tekuć?
Stavi jaje žlicom u kipuću vodu i kuhaj ga oko 6–7 minuta, ovisno o veličini. Zatim ga odmah prebaci u hladnu vodu da zaustaviš kuhanje i lakše ga oguliš.
Treba li jaje prije kuhanja izvaditi iz hladnjaka?
Ne moraš; možeš ga kuhati izravno iz hladnjaka. Spuštaj ga polako u kipuću vodu žlicom kako ljuska ne bi udarila o dno i napuknula.
Kako se jede meko kuhano jaje?
Postavi ga u držač, odvoji vrh ljuske i jedi žumanjak i bjelanjak žličicom. Dobro pristaje uz prepečeni kruh narezan na štapiće, koji se umaču u žumanjak.
U kojim se jelima upotrebljava meko kuhano jaje?
Možeš ga poslužiti uz tost ili dodati u zdjelu s rižom, povrćem i umakom; žumanjak tada služi kao kremasti preljev. Za salate i sendviče praktičnije je tvrdo kuhano jaje jer se lakše reže.
Može li se meko kuhano jaje čuvati za kasnije?
Najbolje ga je pojesti odmah. Ako ostane, stavi ga jääkaappiin što prije, kući u ljusci, i pojedi najkasnije sljedeći dan; prije posluživanja provjeri da ljuska nije napuknuta.
Koja je razlika između meko kuhanog i tvrdo kuhanog jajeta?
Kod meko kuhanog jajeta žumanjak ostaje tekuć ili kremast, a kod tvrdo kuhanog potpuno se stisne. Za tvrdo kuhano jaje kuhaj ga oko 9–11 minuta, pa ga ohladi u hladnoj vodi.
Izvor: ANSES–Ciqual (France) 22014 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
