Znajte što je na vašem tanjuru
Mješavina margarina i maslaca
Kalorije i nutritivne vrijednosti
nalik na margarin, sojino ulje i maslac
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 727 kcal —
- Bjelančevine 0,3 g 1%
- Ugljikohidrati 0,8 g 0%
- Masti 80 g 103%
- Zasićene masti 14 g 71%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 0 g —
- Natrij 719 mg 31%
- Kolesterol 12 mg 4%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 819 µg 91%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 3,9 mg 26%
- Vitamin K 86,5 µg 72%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,02 mg 0%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,04 mg 1%
- Vitamin B6 0,01 mg 1%
- Folna kiselina (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 6,5 mg 1%
Minerali
- Kalcij 10 mg 1%
- Željezo 0,04 mg 0%
- Magnezij 1 mg 0%
- Fosfor 10 mg 1%
- Kalij 22 mg 0%
- Cink 0,03 mg 0%
- Bakar 0,01 mg 1%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 0,2 µg 0%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 727 | 0,3 g | 0,8 g | 80 g |
| 1 porcija | 14,1 g | 103 | 0 g | 0,1 g | 11 g |
| 2 porcije | 28,2 g | 205 | 0,1 g | 0,2 g | 23 g |
| ½ porcije | 7,1 g | 51 | 0 g | 0,1 g | 5,7 g |
| 3 porcije | 42,3 g | 308 | 0,1 g | 0,3 g | 34 g |
| 4 porcije | 56,4 g | 410 | 0,2 g | 0,4 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 364 | 0,2 g | 0,4 g | 40 g |
| 150 g | 150 g | 1091 | 0,5 g | 1,2 g | 121 g |
| 200 g | 200 g | 1454 | 0,6 g | 1,5 g | 161 g |
| 250 g | 250 g | 1818 | 0,8 g | 1,9 g | 201 g |
Slične namirnice
- Mješavina maslaca i margarinaslično margarinu, 80% masti, u štapiću, bez soli718 kcal / 100 g
- Namaz sličan margarinu s uljem uljane repice i sojeu čašici, hidrogenirano, 50% masti435 kcal / 100 g
- Biljni margarin70% masti, soja i djelomično hidrogenirana soja, štapić628 kcal / 100 g
- Margarfina od sojinog uljau čašici, hidrogenirano710 kcal / 100 g
- Margarin u štapićuulje kanole i/ili soje719 kcal / 100 g
- Namaz od biljnog ulja i maslacaslično margarinu, u čašici, sa solju362 kcal / 100 g
- Margarin u čašicihidrogenirano, sojino ulje697 kcal / 100 g
- Mješavina sojinog i maslinovog uljasa sojinim uljem, s maslinovim uljem900 kcal / 100 g
- Biljni namazslično margarinu, štapić ili čaša, zaslađeno534 kcal / 100 g
- Melange margarintekući, biljna mast, s maslacem u ulju724 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Mješavina margarina i maslaca
Može li se mješavina margarina i maslaca koristiti za pečenje kolača?
Može u mnogim receptima za prhko tijesto, kekse i kolače, ali rezultat može biti mekši nego s maslacem jer se udio vode razlikuje među proizvodima. Za lisnato tijesto i recepte koji traže čvrst maslac odaberi maslac.
Kako je najlakše omekšati mješavinu margarina i maslaca?
Odvoji potrebnu količinu i ostavi je na sobnoj temperaturi otprilike 20–30 minuta. Nemoj je zagrijavati dok se ne rastopi ako je recept traži omekšanu, a ne tekuću.
Kako treba čuvati mješavinu margarina i maslaca nakon otvaranja?
Drži je poklopljenu u hladnjaku kako ne bi upila mirise druge hrane. Za mazanje uzmi čisti nož i vrati pakiranje u hladnjak nakon uporabe.
Za što je mješavina margarina i maslaca najbolja u kuhinji?
Praktična je za mazanje kruha i tosta, a može poslužiti i za pirjanje povrća na umjerenoj vatri. Za umake je umiješaj na kraju kuhanja kako bi se lakše povezala s tekućinom.
Koja je razlika između mješavine margarina i maslaca i običnog maslaca?
Mješavina sadrži i biljne masti, pa je obično mekša za mazanje iz hladnjaka od maslaca. Okus joj je blaži i manje izrazito mliječan, a za pečenje se ponaša drukčije ovisno o udjelu vode.
Je li mješavina margarina i maslaca slana?
Često sadrži dodanu sol, pa može biti slanija nego što očekuješ; sadrži 719 mg natrija na 100 g. Ako je koristiš u slanom tijestu ili umaku, smanji dodatnu sol dok ne probaš jelo.
Izvor: USDA FoodData Central 172339 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
