Znajte što je na vašem tanjuru
namaz od biljnog ulja i maslaca
Kalorije i nutritivne vrijednosti
slično margarinu, u čašici, sa solju
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 362 kcal —
- Bjelančevine 1 g 2%
- Ugljikohidrati 1 g 0%
- Masti 40 g 51%
- Zasićene masti 7,2 g 36%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 0 g —
- Natrij 786 mg 34%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 819 µg 91%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 4,5 mg 30%
- Vitamin K 46,1 µg 38%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,02 mg 0%
- Vitamin B6 0,01 mg 1%
- Folna kiselina (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0,09 µg 4%
- Kolin 6,5 mg 1%
Minerali
- Kalcij 24 mg 2%
- Željezo 0,04 mg 0%
- Magnezij 2 mg 0%
- Fosfor 20 mg 2%
- Kalij 36 mg 1%
- Cink 0,01 mg 0%
- Bakar 0 mg 0%
- Selen 0,5 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 362 | 1 g | 1 g | 40 g |
| 1 porcija | 14 g | 51 | 0,1 g | 0,1 g | 5,6 g |
| 2 porcije | 28 g | 101 | 0,3 g | 0,3 g | 11 g |
| ½ porcije | 7 g | 25 | 0,1 g | 0,1 g | 2,8 g |
| 3 porcije | 42 g | 152 | 0,4 g | 0,4 g | 17 g |
| 4 porcije | 56 g | 203 | 0,6 g | 0,6 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 181 | 0,5 g | 0,5 g | 20 g |
| 150 g | 150 g | 543 | 1,5 g | 1,5 g | 60 g |
| 200 g | 200 g | 724 | 2 g | 2 g | 80 g |
| 250 g | 250 g | 905 | 2,5 g | 2,5 g | 100 g |
Slične namirnice
- Biljni uljni namazslično margarinu, 60% masti, posuda, sa solju533 kcal / 100 g
- Namaz od biljnog uljaslično margarinu, 20% masti, s solju175 kcal / 100 g
- Biljni namazslično margarinu, štapić ili čaša, zaslađeno534 kcal / 100 g
- Namaz sličan margarinu s jogurtomotprilike 40% masti, u čašici, sa solju330 kcal / 100 g
- Miješani mazivi namazpretežno biljna mast, slano, obogaćeno vitaminima496 kcal / 100 g
- Niskokalorični margarin od miješanog biljnog uljau čašici, nehidrogenirano348 kcal / 100 g
- Mješavina maslaca i margarinaslično margarinu, 80% masti, u štapiću, bez soli718 kcal / 100 g
- Masti za mazanjepostotak masti nepoznat, neslano, prosječno557 kcal / 100 g
- Margarin za mazanje40-49% masti, čašica401 kcal / 100 g
- Mast za mazanje<= 41% masti, poluslano, standardno356 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici namaz od biljnog ulja i maslaca
Koliko namaza od biljnog ulja i maslaca staviti na krišku kruha?
Za jednu krišku obično je dovoljna žlica, odnosno 14 g; ta količina sadrži 51 kcal. Namaži ga tanko, osobito ako kruh dodatno puniš sirom ili drugim sastojcima.
Može li se namaz od biljnog ulja i maslaca upotrijebiti za prženje?
Može za kratko prženje na umjerenoj vatri, primjerice za jaja ili povrće. Nemoj ga dugo zagrijavati na jakoj vatri jer namazi s udjelom vode mogu prskati i zagorjeti.
Može li namaz od biljnog ulja i maslaca zamijeniti maslac u kolačima?
Za jednostavne kolače i prhko tijesto može poslužiti, ali tijesto može ispasti mekše ili se drukčije razlijevati jer namaz nije čist maslac. Za recepte u kojima je važna čvrsta, hladna masnoća, poput lisnatog tijesta, radije upotrijebi maslac.
Kako čuvati namaz od biljnog ulja i maslaca nakon otvaranja?
Drži ga u hladnjaku, dobro zatvorenog i dalje od hrane jakog mirisa. Vraćaj ga u hladnjak nakon mazanja, a za stol odvoji potrebnu količinu čistim nožem.
Uz što se namaz od biljnog ulja i maslaca dobro slaže?
Osim na kruhu i tostu, možeš ga umiješati u vrući krumpir ili povrće kuhano na pari. Malo namaza dodano na kraju kuhanja daje kremastiji pire, a dobro pristaje i uz palentu.
Koja je razlika između namaza od biljnog ulja i maslaca i namaza od biljnog ulja?
Ovaj namaz sadrži i maslac, dok je namaz od biljnog ulja izrađen od biljnih ulja. Namaz od biljnog ulja ima 175 kcal i 19,5 g masti na 100 g, a ovaj ima 362 kcal i 40 g masti.
Je li namaz od biljnog ulja i maslaca izvor vitamina A?
Da, visok je izvor vitamina A: u 100 g sadrži 819 µg. Sadrži i 4,5 mg vitamina E na 100 g.
Izvor: USDA FoodData Central 173580 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
